柳钰抱了出来,锁了车门,几人回家了。
因为家里添了大件,吴桂花还买了鞭炮庆祝。
几人做了满满一桌子的好菜,还把那只公鸡给宰了蒸鸡汤。
柳瑶家煮鸡汤并不是切块放在水里炖。
而是把杀好的鸡整只用筷子固定在碗公上,碗公里放几片参片。
用蒸屉架在大鼎上,下面倒上水,点火。
高温的环境加上水蒸气,使得鸡身上的精华滴到下面的碗公里。
大概蒸上个两小时,这样鸡身上的精华才能完全出来。
碗公里能存有大半碗的鸡汤。
金黄色的透明鸡汤,加上参片散出来的精华,喝起来甘甜甘甜的,一下子整个身体都木暖起来了,特别的补气。
至于那只鸡,则切成块用来蘸酱油,口感有些柴,不过用来配饭刚刚好,就是没有了鸡味,不过好歹也是肉啊。
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(本章完)