着点点头。
“可不是,多亏你提醒我,这才没让她讹上嘛。”
今天赵钱不在,沈巍一个人炒菜弄到十一点才准备好。
一挂上营业的牌子,吃饭的人就陆陆续续进来了。
已经是深秋,按照以往的方式菜刚刚炒出来还热乎,到后面来吃饭的人就有些凉意了。
可沈芊芊聪明,早就想到了办法。
放菜的铁盘子下面套了一个铁盒子,下面装上开水,饭庄生意好,基本上一盘菜打完下面盒子里的水摸起来还发烫。
就连来吃饭的人也忍不住竖起大拇指。
“老板娘,不论什么时候到你们店里都能吃上热乎饭。”
沈芊芊小嘴甜,笑眯眯地回应别人。
“我这小店就靠大家的关照,肯定要方方面面都做好,热乎饭就是最基本的。”
不过天一冷,虽然进店的人不少,但纯吃饭菜的人却没有以往那么多,进来的客人很多都选择吃一碗热汤面。
沈芊芊饭庄里的热汤面,不仅面多配菜多,如果加上一点钱点上一份荤面,肉的分量也是足足的。
渐渐的,饭庄里的热汤面也是进店客人的一个大选项了。
赵钱和沈巍每天都在店里给客人打饭下面,发现了这一现象,两人很聪明,不时的按照客人的选择适当的调整每天的菜,保证每天不剩菜不剩饭。
等中午这阵子忙完,沈芊芊一边数着钱,一边跟大伙商量。
“天一冷,大家都爱吃些热乎的,咱们店里只有汤面,我想在店里加上饺子,让爱吃面食的客人选择更多。”
这个主意一出,秦婶子立刻点头表示。
“我看行,包饺子咱们都在行,都不用另外请人了。”
沈芊芊也是这么想的,现在店里人手够,大家各项事情都熟悉了,干活也快。
如果店里要卖饺子,大家都会包,像现在这样客人不多的时候就可以腾出一两个人来包饺子,每个人每个月工资在涨一点就很合适了。
包扎完的赵钱回到店里,听到沈芊芊的想法,不禁有些担忧。
“咱们也不知道有多少人要吃饺子,但也不能等客人点了再包,这要是卖不完的饺子可怎么办?”
沈芊芊笑了笑,她心里早就有了想法。
“没事,吃不完的饺子咱们可以放冰箱当速冻饺子。”
速冻饺子?
店里的人都没听说过这个词,全都望着沈芊芊。
陆子睿反应过来。
“你是说把卖不完的饺子冻在冰箱?”
他跟沈芊芊生活在一起快半年,本以为买一个冰箱是给沈芊芊不用起床喂夜奶用。
可没想到冰箱在沈芊芊手里竟然