> 自从我上班后，我变得不在懒惰，仿佛又回到学校里的日子，我规规矩矩的上下班，吃的饭比平时多一碗。
自从我上班后，我有了工资总算能给我妈妈存起来，零钱大部分给我奶奶买东西。
自从我上班后，我始终在问自己；爸妈真的在为我高兴吗？而我真的要一个厨师吗？
过完二零一一年后，我们饭店搬迁了，入驻一五十平方米的饭店。由此我也正式成为一名厨师，不再是师傅的助手。
依然记得自己炒的第一个菜，那就是青椒炒肉，这个家常菜让我炒得色香味都没有，因为第一次炒菜太紧张了，完全发挥不了平时的心态，结果客人吃了表情却非常奇怪，后来自己尝了那盘青椒炒肉。没盐巴又炒的太死太烂了。
可是我姐夫没说什么，继续让我炒一些简单的。这样的安排，时间不久后的一个月，我的厨艺见长了，炒的菜色香味俱全都有了。
这天下午，我姐夫去买菜，饭店里只有我跟我爸爸妈妈留守。他出门没过多久，突然进来一名顾客。
顾客快速问道：“有厨师吗？”
“有。你点什么菜？”我爸妈站起来同声问道。
父母不知哪来的自信去回答，却把我一个人吓得不轻，从包房里慢慢伸出脑袋。此时在场的人眼睛里充满了期待又担心，毕竟我没炒过复杂的回锅肉，今天却让我第一次撞到，当然不能躲，只能忐忐忑忑的靠近灶台。
我来到灶台，不可思议的是，我居然记起回锅肉的炒法，这一下子自信蹭蹭的出来。
开火，倒少量的油等五秒钟后，舀一勺豆瓣酱放入热油里，另一只手不能闲着，迅速抓一把切好的干椒拌两下，就放过好油的五花肉再妙几次，继续投入香料炒六秒钟后起锅装盘，之后让我妈妈上菜就行。
炒菜完了，我心里才隐隐约约的不安，它比第一次上灶更紧张。害怕顾客说难吃，害怕他们下次不再来，害怕自己学来的东西到底是不是用心。
看着客人一口一口吃进去，那种期待的眼神，那种非常在乎的评价。
直到顾客吃第六口的时候，这男子突然站起来：“老板结帐，太难吃了。”
“……”一句话再次把我吓得不轻，站在厨房门内不敢出来搭话。
我妈妈结帐完后，我爸爸高兴着奔向那盘我炒的回锅肉，一入口就点点头：“这么好吃还说难吃，你谁阿你。”
顾客的话，我爸爸的话，两种不同的话使我跌宕起伏，此时此刻我到底要相信谁说的。走神中，我渐渐的接近那盘充满谎言的回锅肉。
然而当我回过神来时，一块肉已经躺在嘴巴里嚼了好久好久才吞掉：“客人说的对，我炒的回锅肉太难吃，嘴巴里只剩下咸味了。”
这几个月来，我第一次被顾客骂炒的菜难吃，心情一落千丈。