大肠注定是要扔的，虽然很好吃，但是张骥也不会处理，在黄星星的嘴里和腰子一样，同属“狗都不吃”系列。
心肝肚是可以吃的，做起来也不难。
至于张骥自己都不爱的肺，则被他镇在冰窖里，另有他用。
张骥指挥黄星星把木柴削成一根根的签子，他自己则开始摆弄起了腰子。
这玩意价格便宜，但是如果把它的神奇作用广而告之，赚的绝对比卖正常的肉串要多。
在张骥的指挥下，一位略通厨艺的丐帮中人洪六捏着鼻子开始切腰子，然后张骥用调料粉稍稍腌制，接着用黄星星刚刚削出来的木棍一一串好。
一切准备就绪，他从炉子里扒拉出了一小堆黑炭升了起来。
烤炉是来不及做了，但是直接在碳上烤也是一样的。
味儿，确实太上头了，但是可能是因为没熟的原因。