初意自己平时攒的不多,但是从武大叔那里买来的可不少,合计起来量还挺大的,而且猪皮一炸便会膨胀,所以倒不怕。
五天后,诚意小馆直接拉横幅和张贴红纸说明缘由,然后标明腐竹换成了肉皮。
腐竹和肉皮都是油炸类,一素一荤,哪个更划算,不言而喻。
顾客吃粉的同时又顺便听了豆腐坊的事,同是做生意,一个不讲诚信,一个厚道经营,一时之间,百年豆腐坊的声誉不断下跌,生意都冷清了不少。
那两家仿制的螺蛳粉店老板本想着联手打压诚意小馆,哪知不仅白忙一场,还搭进去了不少银子。
豆腐坊老板这次可学精了,想着退了杨初意那头的生意,这两个人肯定要抓紧才行,不然很容易两头空,所以要求签契书才肯做这种丢口碑的事。
这下真丢了口碑,所以紧咬着不放,倒让那两个商家一时之间无法抽开身。
但一次不成,又有损失,心中更是不甘,又想着从螺蛳上下手。
他们明白,肉皮的价格比腐竹高,长此以往诚意小馆定会撑不住的,只要把螺蛳这源头也截断了,那就肯定能赢。
没有螺蛳的螺蛳粉,那就没有灵魂了。
其实到了这个时候,螺蛳已经开始繁殖了。一旦捕捞过度,不给它们休养生息的话,来年会更惹麻烦。
三里村大小合适的螺蛳早已经被孩童们捡得差不多了,杨初意还跟外头梧桐村和李惠秋所在的双林村收购了一些。
目前手头上的螺蛳还能用十天左右。
行业之间的恶性竞争是无论何时都存在的。
杨初意一脸苦恼在看着他们冒充诚意小馆的人去收购螺蛳,又或者干脆以他们自己的螺蛳粉店去各村行事。
老板一皱眉,员工更是愁的不行,不安忐忑全摆在脸上,特别是吕婶。
她好不容易有一份稳定的生计,生怕因这些人恶心的行为而丢了工作,所以日日担忧得不行。
杨初意看在眼里,什么话都没说,任由她好心去找几个相熟的人家问哪里还能捡到螺蛳。
竞争对手将他们的焦虑看得分明,越发觉得自己的计策起了作用。
况且他们早打听清楚了,诚意小馆的老板服役去了,如今当家的不过一小媳妇,小叔子还读书,家中又没个长辈坐镇,遇事早不知道慌成什么样了。
那两人坐在一起讨论了一番,决定加大打击力度,行事越发猖狂起来。
古语有云:欲使其灭亡,必先让其疯狂。
坊间甚至还有流言说诚意小馆就快要倒闭了,惹得食客纷纷来问。
连木棉都听到了消息,来询问杨初意需不需要帮忙。
杨初意摆手说不用了,倒不是她自尊心太强不想接受帮助或不好意思开口,而是她刚好