一边道:“虾,像这样剥开壳儿,去退掉虾线,就是这条黑线,然后沾上调料,就可以吃了!”
屈突寿有样学样,抓起一只对虾,剥开虾壳,去除虾线,沾了沾调料,然后放入嘴里:“嗯,不错,很鲜美,可是为何这调料只有蒜和酱油,就不能放些芥末?”
“芥末你可以自己放!”
刘仁轨抓起第二只虾,一边剥壳一边道:“这个还得看你自己的口味,我觉得这样就挺好。”
吃惯了鱼脍的人,怎么离得开芥末?
屈突寿淡淡一笑,端着调料去了厨房,归来之时,里面已经有了芥末酱。
吃了几只对虾,屈突寿便失去了兴趣。
倒不是对虾不好吃,恰恰相反,屈突寿觉得这海虾真的是很好吃的海产。
这不是一边有螃蟹么,虾剥开壳以后都那么好吃,看上去更大个的蟹不就应该更好吃么?
抓起一只螃蟹,解开绳子,屈突寿终于有胆色将整个螃蟹打量个遍。
“六跪而二敖啊!”
屈突寿咧嘴笑道:“没想到这玩意还真能吃!对了,仁轨,你不是读书多么,能不能说说,这蟹是否也有公母?”
“有的!”
刘仁轨用帕子擦拭干净手,然后抓起一个螃蟹将其腹部对准屈突寿,解释道:“寿兄,且看这里,每一只螃蟹小腹处都有一块贴在身体上的甲壳。公蟹是铃铛状,母蟹是半圆状。”
“嘿,你手里拿个是母的!”
屈突寿咧嘴一笑道:“某手里这个是公的,吃螃蟹这凶横的东西,作为男人自然是吃公的更有气质!”
有锤子个气质!
刘仁轨兴中冷笑,没告诉屈突寿公蟹其实真没啥可吃的,不,准确的来说,吃公蟹是吃京,反而生出大拇指道:“寿兄好气质!”
刘仁轨不再说话,掰开蟹壳自顾自的吃了起来。
农历二月这个时节,蟹黄实打实不多,但是,并不代表没有。
用筷子将蟹黄掏出,不需要任何调料,直接放入嘴里。那是略微带着腥味的微甜,口感很不错!
反观屈突寿手里的公蟹,那是乳白色的蟹膏。
具体什么味,刘仁轨没问,毕竟蟹膏那玩意对着刚好而是岁的自己而言,还真下不去口。
谁让唐将军的小册子写得太清楚,那蟹膏其实是蟹的.......精华?
“嗯,味道不错,就是有点腻!”
屈突寿砸吧嘴笑着道:“你还别说,味道还真的挺不错!仁轨,你那母蟹如何?”
“还行吧!”
刘仁轨淡淡回应道:“你要不要试试?”
“切,这是母蟹,又不是女人!”
屈突刺史嘴巴一撇道:“作为