“我去,我以为我四点半来的就已经很厉害了,没想到你是三点来的!”
客人们早就眼馋香煎黄花鱼了,不再介意多等几十分钟。
“那好吧,朋友们,我这就去做,请你们在这里排队吧,请记得要保持文明秩序啊!”
李凡拗不过这些家伙们的盛烈热情。
他开了店,外面的客人们也以最快的速度排列了起来,一排接着一排地在门口外面排队。
大家都听从着李凡的意思,保持着文明的秩序,丝毫没有要乱了规矩的意思。
李凡见到这些客人们如此的听话,他也没有再多做犹豫,立刻就接待前几个客人。
了解到这些客人们想要的菜肴之后,李凡一扭头就进了厨房后面去准备出餐。
李凡打开煤气灶,烧热了大锅,再灌油。
油水一下锅,登时随着热锅的温度灼烧,跳跃了起来。
李凡掌厨习惯了,丝毫没有畏惧这一点热油的僭越。
火候到位的时候,李凡就挑出冰冻好了的黄花鱼,沥干水分,找准时机放入了黄金般的热油之中。
滚滚热油仿佛是外面那些期待已久的食客们一样,一口就将那一条黄花鱼给吞了进去。
嗤!
热油吞入黄花鱼,整个锅都跳起了幸福的油脂味。
厨房之内,环绕着这一股热气腾腾的油气,一直飘到了餐厅外面去。
“哇!好香啊!”
“这股炸鱼的味道,我是真的爱了啊!”
“我好想冲进去吃啊!”
在店铺外面和店内等待着的客人们期待不已。
他们恨不得一个箭步冲进后厨,将李凡一整锅大鱼都给炫个干干净净的!
时间一到,整个黄花鱼油炸得恰到好处。
油脂的香味满溢整个餐厅,李凡只将黄花鱼放到了一旁提前准备好的盘子里。
趁着热油还在滚滚而动的时候,李凡又朝着那黄花鱼的上面泼去了一勺辣汤汁。
哧!
辣汤一落下去,香煎黄花沥干油水!
直到热油将辣汤灼干,黄花鱼的表面便只有金黄酥脆。
再也没有一眼看去就显得骇人的油水。
此时,黄花鱼仿佛是变成了黄金点缀过的食物一样诱人。
李凡再将另外几条黄花鱼放进了油锅之中,尔后,他端着这一盘香煎黄花鱼就走了出去。
随着李凡的走动,香煎黄花鱼的香气也越来越逼近餐厅的前厅。
在前厅等候着的客人们早就已经是望眼欲穿,一看到李凡端着香煎黄花鱼出来,纷纷期待得想哭。
“来啦!香煎黄花鱼!”