第一百六十一章 点茶

作者:爱读历史 加入书签推荐本书

也就是石磨里开始磨茶了,这一次,要将茶磨成细细的粉末,这样才好冲泡。

众位原本是来听书的宾客,看到姜曌煮茶的手法后,堪称神奇。

他们以前从未这样煮茶喝过,不知姜曌煮出来的茶会是何种滋味,他们心中绝味期待。

而张郎君,在看到姜曌的煮茶手法后,心中冷嗤,如此花里胡哨的煮茶手法,煮出来的茶又怎么会纯粹。

不过是为了吸引人眼球而已,与那青楼中媚俗取宠的妓女有何区别。

要说那青楼中的妓女也没有招他惹他,无故便招来一声骂名。

但正在煮茶的姜曌本人,并未受到任何的影响,依旧专心的磨着茶。

司慕白眼中异彩连连的看着她,究竟还有多少惊喜是他们不知道,她还有什么是不会的。

好像他们所涉及的所有东西她都会,当然,除了做饭跟养花。

在费了颇大一番力后,茶碾终于磨成了茶粉。

碾好后,还得放进罗枢密中细细的筛一遍,将筛好的茶粉用刷子给收集到胡员外里。

这时候,汤提点的水也该烧好了,陶宝文需要倒水先温热一下茶盏。

摇晃一番,保证让陶宝文中的每一个地方都被热水给温热一遍。

然后将里面的水都给倒掉,直到此时,才能往里面放刚才磨好的茶粉,这时候,点茶的程序也才全是正式开始。

用茶匙舀出几茶匙的茶粉来,倒进陶宝文中,加入点点清水,不可过多,堪堪淹没茶粉便可。

然后拿竺副帅,也就是茶筅,轻轻的把茶粉调成均匀的茶膏。

再接下来就是击拂了,一些厉害的人,击拂时竺副帅碰到陶宝文能击出一段音律来。

可是姜曌连弹琴都不会,只堪堪会用笛子吹奏几首小曲,所以这里她就不卖弄了,老老实实的击拂。

手腕用力,竺副帅来回击拂茶汤,直到泛起沫浡,也就是咬盏。

这一关是至关重要的,能不能咬盏也就决定了后面能不能够在上面画茶百戏。

第三次注水,稀稠得中,拂沫,在茶汤表面,保持来回的击拂,直到调细的茶汤出现稳定而持久的沫浡。

众人看着她这稀奇的举动,纷纷出言讨论。

“这位郎君究竟是何煮茶之法,为何我等平生从未见过?”

“是啊,不说见所未见,就连闻所未闻。”

“不过看其手法,很是复杂,不知究竟是何人所发明?”

“也许就是这位郎君自己发明的也未可知。”

“若是她年纪再稍大些我可能会这么认为,只是观她年纪,都还未过双十,怎能发明如此复杂的煮茶程序。”

“说的也是。”

……

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