第二百七十八章 熬炼黄油

作者:爱读历史 加入书签推荐本书

“是吧,这个牛乳营养价值很高的,要是每天喝,皮肤都会变得更好。”

说着,姜曌又蒯了几碗出去给花羞她们喝。

“快来尝尝这牛乳,已经煮好了。”

“刚才我跟丁嬷嬷已经尝过了,味道还可以。”

姜曌把手中的碗递给她们,让她们也尝尝。

她们几人接过,有些狐疑的看着姜曌,心中还是有些担心,这牛乳真的可以喝吗?

姜曌看她们还是不信,就自己拿过碗一口气喝了一碗,然后说道。

“看吧,真的没有事,刚才我跟丁嬷嬷已经喝过了,都没有什么事。”

她们几人看姜曌喝了之后,也端起碗来抿了一口。

“嗯,真的很香,没想到牛乳竟然可以这么好喝?”

“是吧,肯定不会骗你们的。”

给她们舀出一大盆来让他们喝,剩下的姜曌打算熬黄油。

买的太多了,要是一下喝不掉的话,是会坏掉的。

回到庖屋里面,往灶台里面继续添柴火,让它继续沸腾,蒸干水分。

一整个下午,庖屋里面都散发着牛乳的香气。

锅里的牛乳也越来越少,变得越来越浓稠。

这个时候就要姜曌不停的拿铲子搅拌,防止它粘锅。

不停的搅拌着。

外面的天都开始黑了,丁嬷嬷也开始做晚饭了。

煮牛乳的锅里面,水分越来越少,看来黄油就快要炼成了。

姜曌挥动自己的大膀子,使劲的搅拌。

最后上面浮了一层黄色的奶皮,这就是黄油了。

这个时候就得小心了,防止它糊掉,不然出来就是一股糊味的黄油。

最后姜曌给它盛起来放进碗里。

几十斤的牛乳,最后提炼出来的黄油连二斤都不到。

看着满满一大碗的黄油,丁嬷嬷不禁感叹道。

“这么一锅的牛乳,煮了之后就剩这么点啊?”

“对啊。”

手中捧着那一碗黄油,放在丁嬷嬷面前让她闻闻。

“怎么样?”

这提炼过的黄油就是香:“嗯,很香。”

“这个油要是用来煎鸡蛋,就特别香。”

“那晚上我拿这个油给你们煎几个鸡蛋。”

“可以可以。”

姜曌已经在期待晚上吃这个用黄油煎的鸡蛋了。

把黄油交给丁嬷嬷,她就出去了。

出去后,就看到刚才端给她们一盆的牛乳已经被喝完了。

“这牛乳虽然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消

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