第一百九十四章开业大酬宾,免费吃

作者:西瓜味的榴莲 加入书签推荐本书

向吴翠翠的眼神,仿佛像是在看救星。

“打低价战,是很常见的竞争手法,但也是最低级的,最简单粗暴的,无非是想抢占市场。”吴翠翠说道:“想要应对价格战,春风轩就不能贸然接招,更不可以学秋林阁请客人白吃的做法,否则,会陷入竞价死循环,也会变相拖垮春风轩。”

张三江眨巴着眼睛,听得云里雾里的,“大妹子,你……你在说啥?”

明明每个字,他都能听得懂,但放到一起,他就听不懂了……

不是他见识浅薄,而是吴翠翠的用词,超出这个时代的传统认知。

“简单来说,一句话。”吴翠翠竖起一根手指,道:“不搭理他!”

秋林阁愿意蹦跶,就让它蹦跶,春风轩不接招,自然会万事大吉!

张三江愣住:“……”

“不反击,任由秋林阁欺负春风轩,骑在我们脖子上拉屎撒尿?”有伙计问道。

吴翠翠没有直接回答,换了种说法道:“小伙子,我问你,秋林阁和春风轩有什么区别?”

伙计转了转脑筋,说道:“好像.....没什么区别……”

装潢差不多,地段差不多,就连店名,也是能呼应上的。

姓洪的是张三江的亲传徒弟,两人会做的菜同宗同源,做菜的手法也是如出一辙。

教会徒弟,饿死师傅。

张三江不傻,留过后手,但张氏菜谱被抢后,师徒俩今后所做的菜,彻底一模一样。

没有任何区别。

“既然如此,顾客们去秋林阁吃饭,完全是抱着占便宜的心态去的。”吴翠翠抬头,继续问道:“春风轩客源最好的时候,一天的流水是多少?”

张三江道:“差不多五十两。”

不算人工,不算食材酒水,不算其他杂七杂八的耗费。

吴翠翠道:“洪六福有多少家底,我不知道,但一天五十两的损耗,只出不进,他大出血,也坚持不过七天。”

除非洪六福家里有矿!

洪六福是坏,但不傻。

所谓的开业大酬宾,请客人白吃白喝,只不过是想恶心春风轩,从而激怒春风轩,借此渔翁得利。

但凡是开门做生意的,都是奔着赚钱,没有是奔着赔本赚吆喝的!

上一章 返回目录 下一章