《茶经》里把水分为三等。
即所谓：山水上，江水中，井水下。
也就是说，矿泉水最好，其次是活水。
最差也是静置沉淀过的水。
但正如“士农工商”这种先秦时期的观念。
现在只用来代指天下之民，而非衡量阶级的准绳。
写于唐朝的《茶经》，也已经随着时代的发展，只被奉为茶道奠
《红楼：开局把薛宝钗带回家》第一百三十九章 孤女孤僻都孤高，丧事喜事生意事
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