“对的，齐公子，这东西叫豆芽菜，它就是黄豆制作出来的。”
唐琪说完，捞出了一把豆芽菜到水池旁洗干净沥干水分，就像在家里那样开始翻炒起来。
没一会儿，一盘鲜香四溢的豆芽菜就出锅了。
哪怕是吃惯了山珍海味的齐盛，也忍不住吸着鼻子。
随即，迫不及待的拿起筷子尝了起来，就连一旁的厨师也把脑袋伸的老长。
“真不错！”
齐盛吃了两口之后忍不住出声夸赞。
“琪丫头，这些豆芽菜每天你能够提供给我多少？”
齐盛一脸激动的问着。
等一会儿就命人送一些去京城，相信家里的那些人也会喜欢吃的。
“这些天就只剩下这一点了，不过三四天之后，我们唐家村有很多村民都能够提供。”
这也是唐琪和那些村民们达成的共识。
“三四天啊！”
齐盛看了一旁的豆芽菜。
“嗯，这些豆芽菜最好当天用完，你可以以新菜品的方式，赠送给前来吃饭的客人！”
唐琪思考了一会，她的脑袋里，还有很多种豆芽菜的吃法。
记得有一道关于豆芽菜的做法，叫做镶银芽，顾名思义，就是把豆芽菜掏空里面再放上肉。
不过，这就要用到绿豆芽了！
把合格的豆芽去头去尾，只留下中间两寸的长度，切好之后放到水中浸泡，防止风干。
之后就要看这些大厨们的手艺了，把肉放进掏空的豆芽里，随即烧热油，反复地淋在豆芽的上面，直至两面金黄就可以食用了！
当然这是一道十分细致的活儿。
唐琪费了好半天的功夫，才塞了几个豆芽菜！
不过那一些厨师都没有让她失望，大家齐心协力总算是做了一盘出来。
齐盛对这样的一盘豆芽菜也是赞不绝口！
之后大厨们又发挥了他们的想象，做了很多盘豆芽菜，最后都被他们吃了精光！
齐盛给了她每斤四文铜钱的价格。
一斤黄豆可以出七八斤左右的豆芽菜，黄豆的价格也就三四文。
所以，村民们每卖出一斤黄豆，就能够多挣六七斤的钱。
这对村民们来说简直就是无本的买卖！
因为唐家村的村民们每一户都会种上一些黄豆。
和齐盛商量好了交货的时间之后，唐琪又交给厨师们一些菜的做法。
看着一旁的辣椒，她陷入了沉思，不过还是忍住了。
她再等等吧，火锅配冬天，才更合适！
唐琪离开的时候，齐盛给了她一百两银子的定钱，又让店里的掌柜跟着唐