第247章 干锅虾

作者:香奈儿不香 加入书签推荐本书

什么危险。

以他们两个人现在的身手,能够伤到他们的人,那也是一些练家子。

不过,兄弟两个人无冤无仇的,也不可能有人加害他们,而且他们去了丰州也是去私塾里面读书的。

到了中午,唐琪想着给他们兄弟几个人换换口味,随即想到了做干锅。

干锅,和火锅的材料相似,不过味道却更加好。

哪怕她那一会,已经成为了业界的女强人了,可是依旧十分的喜欢吃干锅。

所以,那时候也找到了很多制作干锅的方法,还有一些秘制的配方。

想到这里,唐琪就走进了厨房,开始准备及制作干锅的材料。

豆芽菜这是必不可少的。

冬天里还储存了很多土豆还有山药,香菇干也有很多。

海带这些东西,过年的时候也囤了一些,一直到现在都没有吃完。

只可惜,没有新鲜的虾之类的。

之前晒干的那一些河虾和对虾,这一会儿放进干锅里味道也会差一些。

略微思考了一会儿,唐琪还是把对虾晒干的肉给拿了出来,放在水里泡着。

她空间里,还存放着一些蔬菜,这时候稍微拿出一些来,应该也不打眼。

冬瓜,藕片,也是必不可少的。

韭菜这种,就不拿出来了,蘑菇什么的,也不能够少!

这一会儿唐琪就已经把蔬菜全部准备好了。

接下来就是牛肉丸之类的东西,家里也是常备的,因为大家都很喜欢吃火锅。

她要先做一道干锅虾。

先把鸡翅,排骨洗干净,放入淀粉,生吃和食盐均匀的搅拌腌制一会。

虾线早就已经挑出来了,这时候唐琪小心翼翼的把虾的背部划开,这样子做干锅才能够更加的入味。

藕切片,香菇扳成两半,土豆切片泡在水里,这样它的颜色才不会变黑。

泡好的木耳洗干净,洋葱切块。

把姜蒜切片,辣椒切块,花椒还有火锅料都准备好。

把准备工作都做好之后,唐琪这才吩咐杜月娥烧火。

锅里烧了一会儿,唐琪把油给倒了进去,油温六成热以后,再把准备好的排骨,鸡翅,大虾,依次放进去油炸至金黄后捞出。

“县主,没想到你会做这么多的吃食,我来这里才一个多月,都已经胖了不少呢!”

杜月娥一边烧着火,一边吸着气,厨房里的香气,让她口齿生津。

越是和唐琪接触,她越觉得这个县主懂的东西很多,有一种深不可测的感觉。

“小时候家里穷,所以我一直都在想着怎么样把简单的食物做得更加的美味。”

唐琪一边忙或

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