的父母不明白，可她隐约像是明白了。
且说代玉从观中借了笔墨，睡前将自己能记起来的、觉得会有用的一些东西都写了下来。
第二天一早，一行人从清虚观返回荣国府，代玉短暂的自由就此结束了。
回去后，代玉写写画画，先是弄了几幅花样子出来，让王大去找木匠刻新的模子，然后又参考了几处典籍和现代吃过见过的点心，做了几个新口味出来让王大拿去试试，天冷下起雪来后代玉还让王大买了许多的红苕，在茶肆门口卖起了考红苕，据王大所言，天冷时红苕卖的比茶水还要好。
代玉又敏锐的发现了商机。她让王大去打听，发现这时的红苕吃法单一，除了蒸着吃便是烤着吃。又因为这东西口感较为粗糙，吃了还会反酸不舒服，上层贵族很少吃，也就是下层民众为了果腹才不挑不拣。
既然粗糙，那便精加工嘛。代玉一边写着如何提取红苕里的淀粉一边流口水：酸辣粉，我可终于要见着你了！