达莉娅或许别的菜式不太行，但涮火锅方面绝对不弱于正式教授级。
斯内普仅仅扫了一眼达莉娅涮烫的手法，以及她处理过的食材，便没有再关注她和赫敏这边了。
他开始在教室里继续走来走去，纠正小巫师们“烫菜”技巧，评判他们的切割手法。
几乎所有学生都挨过批评，只有马尔福幸免——不过马尔福的情况也不太妙。
马尔福和潘西·帕金森分到了同一组，潘西在魔药课方面手法不错，很快就烫好了许多好菜。
可惜马尔福明显不太能吃辣，差不多刚吃了几叉子，他苍白的脸色就腾起了红晕，浅色眼睛变得水汪汪的，显然应该是被辣得不轻——当然，这种状况仅限于斯莱特林学院的学生。
格兰芬多学院的大家倒是吃得很开心，唯一的遗憾是，他们也一直被骂。
“韦斯莱先生，请您念一下第四排——”
“鱼肉打散剁碎后，捏紧成团，用汤勺依次放入坩埚，静置三分钟后……”
罗恩的心猛地沉了下去，张了张嘴没有发出声音。
他看漏了这一条，刚丢下去就用勺子在锅里用力搅动开了。
“哦，原来您认识字啊？韦斯莱——”
斯内普嘴唇抿得很紧，银勺在坩埚中左右拨了几下。
看了眼那些飘在红汤表面的细碎鱼丸肉沫，斯内普的声音中夹杂着杀气。
“全部吃完！重做——如果我发现，你还出现这种愚蠢得巨怪都不会犯的低级错误——”
哗——
地下教室里突然腾起一股炙热的白色浓烟，同时伴随着一阵很响的嘶嘶声。
纳威不知怎的把西莫的坩埚里沸腾的汤液溅了出来。
在后续补救中，两人又笨手笨脚地打翻了坩埚，这下就严重了。
现在，坩埚里所有辣油全泼到了地上。
滚烫的热油飞快漫过周围同学的鞋子，大家尖叫着飞快站到凳子上。
坩埚被打翻时，纳威浑身浸透了滚烫的辣油，他胳膊和腿上到处是烫伤，痛得他哇哇乱叫。
“白痴！”斯内普咆哮起来，抽出魔法刀用力挥下，瞬间清空了地面上的所有热油。
“我想你甚至没有解冻、拆解，直接就把整盘巨蛙倒进去了，是不是？！”
斯内普扫了一眼空空荡荡的巨蛙盆子，感觉火气开始涌了上来。
这些格兰芬多，他特地选火锅作为开场还出问题！
纳威抽抽搭搭地哭起来，抬起沾满红油的手，伤心地抹了抹眼睛，紧接着……
“蠢货！蠢货！”
斯内普的太阳穴处的血管一鼓一鼓的。
他粗暴地打掉纳威抬起的手，转过身