，分为三个等级，通过条索、整碎、色泽、净度、香气、滋味、汤色、叶底进行分类评判，展示三个等级不同茶叶，成文写在纸上，成为标准！
同时，介绍东方茶叶种类，分为红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶和花茶，各种品牌，走品牌之路。
如此一来，受到了荷兰人的热烈欢迎，他们之前成立的茶叶行会，以此作为标准，评判茶叶的等级，避免劣质货卖出高价。
洪煕官亲自出席评判会，他声明道：“确立标准，以正视听，把东方美好的商品向大家推广，享受美好的生活！”
华人行家的到来，彻底地将东方商品的品牌和等级确定下来，对于促进东西方的贸易带来了极大的好处！