143 徒手伸油锅

作者:川英 加入书签推荐本书

李霄挑眉,点点头道:

“八竿子你急了,无妨,下次有爹先让你认。”

不等瘦八杆喝骂,李霄直接道:

“说吧,这次比什么?”

他已经赢了两局,再赢三局,就算胜利。

“这一次比焖功!”

胖子气的咬牙切齿,但是李霄却看出其眼中狡猾。

这两日,有几位眼生的客人,每天都打听主菜是什么,李霄心中早有留意。

此时一看,定然胖子派来的,并且他们从中看出了一些端倪。

每当李霄上一道新菜,定然和八大功力有关,如今只有后三种功力还没做了,这说明李霄定然没有把握。

李霄一笑,并不理会,反而看向四位大佬。

“四老,你们给评评理,他们已经安排了两次,这再一再二不再三,怎么也轮到我了吧?”

不等几位大佬说话,钱承便急道:

“我们才是主办方!你以为那九万...是白送的?”

李霄冷笑,越加肯定心中想法,顿时哼道:

“我让你们主办了?要是什么都是你们说了算,我直接认输便是,就算是赢了,你们也能颠倒黑白,这还比个球?”

“不错,轮也轮到李黑了,你们没有自信能赢吗?”

“就是,你们如此强硬,难不成有黑幕吗?”

此时有许多看客附和,都言该李霄选了,不然太不公平。

众口难挡,任凭黑猪精和瘦八杆舌绽莲花,也不管用,毕竟双拳难敌四手。

最终,由李霄敲定,比试炸功。

钱承看了看胖大厨,后者轻轻点头,钱承才松了一口气。

“既然如此,那就炸个简单的,就炸豆腐吧!”

钱承出言,李霄这次没有阻拦,不过倒是奇怪,这次怎么不增加难度了?这么自信?

两人将桌上一块豆腐切成块,各自准备,钱承让下人将其余用不到的材料等收拾起来。

此时案上只有两盘豆腐,案前只有两个灶台,架着两口装满油的锅,再无其他。

“开始!”

钱承一声令下,李霄和胖大厨都不紧不慢的添火,待到油惹,各自下入豆腐。

只听微微的噼啪声响起,两人都各自调整火候。

想要锅中油温合适,远没有那么简单,干柴灼烧,火力时旺时小,并且空气中的湿度,天气温度,都有影响,稍差一丝,就影响口感,就是这么复杂。

这种比试无需时间限制,炸豆腐最长时间也就那么一会功夫,再长就影响口感了。

火候正控制着,一盘豆腐下完了,李霄还在悠然自得。

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