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苏浩笑了笑。
“还好,一只998!”
应梦晗顿时艰难的吞了一口口水。
虽然她家以前也豪过。可是那是她小时候。打她记事起,就没有吃过这么豪的食物。
直播间弹幕也很热闹。
“不要2800,不要1800,只要998,一根虾带回家!”
“998!我半个月工资没了!”
“又是一个吃不起系列!”
葡萄虾天生就是一个传奇,本来一身艳红,可一旦离开水面,虾壳即由红变紫。
一旁的服务员解释道:“葡萄虾生长300—600米的深水海域,每年7~9月出产,量极少,北嗨道一天最多也只能捕捉到几公斤而已。而且得用专门的虾笼去捕捞,用拖网怕刮坏它的肉质,所以产出量很少。”
“而且我们刚捕捉到的葡萄虾,是从最好的一批虾中一只只挑出来的,每一只都是从海里出来的那一刻就马上几秒钟的时间急冻至—30因此每一口吃进去都好像是刚从海里捞出来的一样新鲜!”
服务员说道。
桌上的葡萄虾肉质鲜甜无比,胶质感十足,满满的虾籽,颗粒分明,呈现深绿色,外观有点像鱼子酱。
看着晶莹剔透的北极虾,应梦晗吞了吞口水。
直播间观众也馋了。
“好想吃一口!”
“不知道什么味道!”
“主播赶紧尝尝!”
应梦晗顺应观众的要求,夹起一只葡萄虾,沾了一点芥末酱油,放入了樱桃小嘴里。
“嗯啊!”
应梦晗发出赞叹的声音,继而解说道:“刚刚一口下去,舌头接触到的是软软嫩嫩的虾肉,接着就是芥末那刺激的味道,待这股刺激味道消散后,虾本身的鲜味充斥着整个口腔,回味还带着一丝丝的清甜。好像整个人被大海拥抱了一样!”
小莉莉也忍不住夹了一只。一吃进去,立时整个人都洋溢出了幸福。
“哇,太好吃了。好鲜美啊。”
苏浩也吃了一口。“嗯,肉很紧实,味道微甜。”
服务员说明道:“葡萄虾因为在冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,口感是微甜的。”
第三道菜是金枪鱼刺身。
一片片粉白色肥瘦相间的金枪鱼刺身躺在精致的冰盘上面。
“苏哥哥,这个鱼应该不贵吧。”应梦晗看了下这个菜很常见,觉得应该不会贵了。
苏浩一笑。“这个其实是今天最贵的菜。”
苏浩继续道:“这个是蓝鳍金枪鱼,今年年初的金枪鱼拍卖会上,一条蓝鳍