的努力帮助，再加上英明的指导下，李老三两口子顺利完成了一切前置工作，不多会准备妥当。
炖鱼终于开始了。
我跟着进了厨房，紧张的盯着，生怕老三媳妇炖不好。
偌大的老式大铁锅底下，李老三架好柴火，点上火加热。
这种大铁锅，可谓是历史悠久源远流长，百分之九十八以上的城里人都没见过。
因为，如今的农村也不多见了。
夏天，非重要聚会不可用。
毕竟，一锅能炖一只一百多斤肥羊，铁皮厚，用它费柴火。
只有到了冬天，家里有养猪的家庭才不在乎柴火天天用，一锅热腾腾的猪食，能喂几十头猪。
李老头家里没养猪，平时大铁锅就用猪油养着，用的时候还得好好清理一下，对于我来说，特别费劲。
而李老三媳妇手脚麻利的清理卫生，就见热气腾腾的锅中，水分逐渐蒸发干净。
随后放进去二斤油，“滋啦”一声，足足一斤肥肉下锅，香气四溢后，姜片扔进去至少半斤。
嗯，放姜去腥，放点肥肉片增香，不错嘛！
我去，老三媳妇，你拿一大把辣椒干嘛？
谁家炖鱼放辣椒？疯了吧！！
爱吃辣椒的都是……哼，就应该统统拉出去砍了。
最好全世界禁止种辣椒，彻底灭绝这个物种。
免得大家吃了这玩意，浑身冒汗龇牙咧嘴丑态百出。
更别说辣的胃疼的滋味，特别是第二天去厕所，真是让人欲仙欲死。
我惊恐的一把夺过辣椒，一弯腰就扔进锅底，随后一股浓烈刺鼻的味道遍布厨房……
“咳咳咳……”
“咳咳咳咳……”
“咳咳咳……死麻杆……
咳咳咳……”
快跑，这破地方，谁爱待着谁待着，反正我是待不住了。