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刘胖子在心里暗暗下了决定，不是因为这个东西对八珍楼作用大，而是如果别家买了这东西，对八珍楼的冲击太大！
他们八珍楼不可能说买了味精就自降品质，把原本要用鸡、羊、菇等熬制的鲜汤用这个味精来代替。
但是他们八珍楼不会，不代表其他酒楼不会，如果其他酒楼只用这味精就能做出比八珍楼差一些的鲜汤，那么他在长安酒楼业里唯一的优势就会变得当然无存。
这道理刘胖子懂，在场的人精有谁不懂的？
甚至有几个掌柜下意识就把目光看向了刘胖子这边。
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