第二日，洛沉香早早就带着穗儿和蕊儿来洛霓裳成衣铺，留着茎儿给玲儿打下手研究新菜谱，等成衣铺生意一切顺当稳定了，也该着手准备新食斋了，所以她要盯紧成衣铺。
自从重整后，再加上开张那天声势做足，后来的生意虽没有开张那天那般，但天的销量和定制量还是爆涨，徐管理儿每天都笑得合不拢嘴，穗儿更是干劲十足。从一个丫鬟慢慢兑变成能担事的管事了，因长期困在高门里，又是个女孩子格局还是没有完全打开，这是需要时间来磨砺的。
洛霓裳成衣铺形势越来越好，洛沉香也可以暂时先放下了，她又盯着玲儿的菜谱的事儿。关于新食斋的铺子的地点，洛沉香已有目标，而且打理新食斋新管事儿她已定好，原来食品铺的杨方成作主管事，粮行的王铮为副管事，两个人一个心思活络机灵，一个沉着稳重，一个好动，一个好静，各有所长，也各有所短，正好互补，一个主外一个主内。
原来洛沉香想做的桌子和新式食锅她已拿图稿给王铮找匠人去做，那新式食锅到是做出来了，她拿来家里试了一下，还可以，就是还有存在一些问题，又拿去给匠人作一些改进。桌子难度大还没做出来，根据王铮的说法也快了。新食斋的需要购置的物什，聘请的一些厨子，端盘子的、洗碗的等所琐碎，洛沉香都交给了杨成方和王铮两人去操持了，她只把控大方向，年轻人做事儿就是不一样，一心想干出一番事业，所以洛沉香虽然只是一个十五六岁的小姑娘，他们心里毫无芥蒂，干劲十足，效率极高，胆子大也有自己的主意，不用事事盯着。
新食斋理得差不多，洛沉香又来忙洛霓裳铺子的事儿，如今她心里就除了铺子就是铺子，很少管家里的小妹，也很少到苏府找苏子莹了，苏子莹也在忙着准备自己的嫁妆，所以这两个挚交各忙各的好长时间没见面了。
这一个多月来，沈钦来找洛沉香一两次，但因洛沉香忙着铺子里的事，每次都只是匆匆见个面，就分开了，导致沈钦心里梗塞，觉得他的香儿心里没他了，一忙起铺子心里眼里只有铺子，可他也清楚香儿如此忙?和辛苦所谓何事，看着洛沉香清减不少心里难过不已。
这天洛沉香和穗儿在成衣铺里忙着设计和修改那些夫人定制的衣裳样式图稿，向妈妈带着绣娘们赶制夫人小姐们定制的衣裳，并再赶做新一批成衣，铺子里没有成衣摆着也不行。向妈妈穿梭在绣娘间，一会看看这个绣的花儿怎么样，一会瞧瞧这个绣娘缝制的针角合不合格，“大姑娘是给大家双倍月例的，做事要尽心，不可马虎，我们精益求精，这样不仅能做出精致的衣裳还可以提高我们自己的技艺，凡是想滥竽充数者一例不用心做事者，早早回家抱娃去，不能坏了我们洛霓裳的名声，想多拿银子就好好做事。”
“向妈妈”蕊儿在走到向妈妈面前，“大姑娘叫您到那边屋子商量事情。”向妈妈听说就随着蕊儿来到洛沉香面前。
“大姑娘有何事？”向妈妈向洛沉香一辑。