还真没生疏,沉家没人会让陆风禾点茶,陈氏甚至都不太吃茶,但陆风禾自己却是爱点也爱吃的。
几乎每日她都要点上一两碗来吃,在佛堂那段日子佛经抄不得了,就点茶玩儿,点多了吃不下就分给下人吃,甚至直接倒了。
虽说浪费了不少好茶,但这门手艺却是不见生疏,甚至更精进了些。
陆风禾移到堂屋东边的茶桉前,并不取茶粉,而是取来片茶重新研磨碾碎,罗茶(放入茶罗中细筛),直到所有茶块都变成极细的粉末。
只有茶末极细,才能入汤轻浮、粥面光凝、尽茶色。
陆风禾为此不厌其烦地筛了很多遍。
第一四五章点茶来吃
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