第一卷 第四十八章 羊肉汤

作者:李木枝 加入书签推荐本书

说他想吃炖羊肉,问你会不会做嘞?”

许云锦正在马车里种田,突然听到许云昭在外面叫她,从意识中抽回就走出了马车。

“庄爷爷去哪里打到的山羊啊,那么冷的天山羊还出来活动吗?”

许云锦不知道这些野物冬天都是怎么过的,走出车门就向叽叽喳喳的许云昭问道。

“庄爷爷可厉害了,上山打猎就碰上了出来喝水的野山羊,顺手就打了一只回来,说是给我们添个菜呢。”

许云昭拉着许云锦的手兴冲冲的说道,没一会儿,姐弟二人就到了众人面前,许武已经在给山羊剥皮了。

“锦丫头,你来啦,快快快,来看看这个山羊要怎么做,我本来是想多打两头的,想想不好扛,打了一头就下山了。”

庄老头看到许云锦就赶紧冲她招手,让她来自己身边,随后就一脸期待的看着许云锦。

“既然只有一头,那就羊骨头羊杂用来炖汤,在里面放些萝卜,正好这个大冬天的,喝点汤可以暖暖身子,留五斤肉出来,我单独给您做个红烧羊肉,其余的肉都切成小块的放进汤里,让他们尝尝鲜。”

许云锦看着已经剥完皮的野山羊想了想,前世每次到冬至,她外婆都会做羊杂汤,她最喜欢的就是让外婆在汤里放些辣椒一起炖。

这样炖出来的汤又白又鲜又辣,能让身体快速的暖和起来,大齐并没有冬至喝羊肉汤的习惯,今天自己就做给他们尝尝。

“这羊杂也能吃吗那么臭的东西?”

庄老头听到许云锦的安排倒是没啥异议,本来就是打来分给他们吃的,只是羊杂,那都是人不要的东西。

“当然能吃,我能把他们处理得很干净,羊杂汤保证您喝了还想喝一碗。”

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