一起时候的放松。
大概是因为帝王之家规矩太多吧，自然不能像平常人家。
来到御书房，皇帝让其他人都停手，把整个御书房都交给了程润年。
皇帝吃的冰，自然不能像下午做的那般随意。
程润年先是把水烧开，然后用木炭过滤了几遍，这样过滤了杂质，冻出来的冰会显得晶莹剔透。
然后就是用水盆作为阻挡，免得水被硝石污染。
结冰所需时间不断，最终天色逐渐黑下来的时候，总算是冻好了，然后又用刀具打碎，加入其他材料，最后淋上红糖水。
一碗清热解暑，香甜可口的刨冰，就做好了。
程润年自己都馋得紧，不过他还知道分寸，第一碗刨冰给皇帝端了过去。