州桥边上有汴梁城的一个夜市，大抵也是最繁华的一个夜市。
州桥横跨汴河，左右不是酒楼就是青楼，繁华的让人炫目。
在靠近开封府府衙的一边桥头，今天多了个摊子。
摊子很简单，一个案板，然后一个炉子，一口锅。
后面是一张小椅子和小桌子，果果安分的坐在那里。
沈安在案板上揉面。
他把面团揪成小块，然后用木棍擀开。
边上的木盆里全是馅料。
蛋皮加粉丝，配好的调味汁搅拌。
包成大饺子的模样后，沈安把这些东西一一堆放在铁锅里。
点火，然后用茶壶浇水。
不是水，而是熬煮了半天的鸡汤。
滋……
铁锅发出一阵响声。
沈安静静的看着铁锅，香味却渐渐散发了出去。
他开始给锅贴翻身。
是的，这就是锅贴，沈安的最爱。
必须有蛋皮，必须是木材烧出来的火……
锅贴两面都变成了金黄色，香味渐渐弥漫。
“哥，要吃。”
果果在后面站起来，有些跌跌撞撞的跑过来抱住了沈安的大腿，馋涎欲滴的看着锅里的锅贴。
沈安用铲子铲起一个锅贴，然后装在个小碗里面，给果果放在后面的小桌子上。
“锅贴，闻一闻。”
沈安只是吆喝了一声，然后就开始把熟了锅贴铲起来放在边上的木盘子里。
“什么价？”
“一文钱一个！”
“啥？现在鸡蛋一文钱两个，你一个不知道什么味道的东西居然卖一文钱一个？”
一个来问价的男子愤怒的想把沈安的摊子给拆了。
沈安有些没底气，不过依旧按照这两天得来的物价经验说道：“今日是一文钱，明日要三文钱两个了。”
男子愕然看着沈安，然后骂道：“你这是铜做的？”
真的太贵了？
沈安更心虚了，却装作淡定的模样说道：“给你尝一个，不要钱。”
果果紧张的看着男子。
男子冷哼一声，然后拿起一个锅贴，被烫的交换手拿着。
他咬了一口锅贴，然后被烫的龇牙咧嘴的，却不肯停下。
果果看着他，有些目不转睛。
男子一口气吃了一个锅贴，然后看着神色淡然的沈安，有些尴尬的道：“给我来二十个！”
沈安矜持的道：“抱歉，这里有三十个，但是……”他指指男子的身后。
男子回头，身后已经多了