第179章:吃烤鸭

作者:小白菜 加入书签推荐本书

店,人挺多的,不过在门口我就已经闻着香味了。

进入店里后,罗倩便将预约信息告诉了工作人员,工作任务便领着我们来到一个靠窗的位置上。

等待了一会儿,服务员便推着一个小推车走了过来,老远我就闻到了烤鸭的香味,这味可太正宗了。

光是闻着味,我的口水就流了出来。

服务员将两盘烤鸭端上了桌,鸭肉是片好的,鸭肉和鸭骨是分开的。

还有葱和面饼,以及甜面酱一些辅材。

果木炭火烤制的鸭肉确实香,而且这色泽红润,外脆里嫩,让人垂涎三尺。

北京烤鸭有三种吃法,一种是大宅门里的太太和小姐们兴起的,她们既不吃葱也不吃蒜,就将鸭肉蘸白糖来吃。

第二种吃法是甜面酱加葱段,配上黄瓜条,再在荷叶饼上放几片鸭肉盖上,将荷叶饼卷起,这也是最流行的吃法。

第三种吃法是蒜泥加甜面酱,配萝卜条,依然用荷叶饼卷起鸭肉,这是早年最流行的一种吃法。

我选择的是第二种,既能感受到葱香味,又有黄瓜的清甜味,真是一绝。

等所有辅菜都上桌后,我便对罗倩说道:“那我就不客气了哦!”

“没让你客气,吃吧,不够再点。”

我期待的正宗北京烤鸭,终于是吃上了,确实好吃,肥而不腻,外焦里嫩,唇齿留香。

而罗倩则是没怎么吃,一直吃着辅菜。

我向她问道:“你怎么不吃呢?”

“再吃呢。”

“你这才吃了几片呀?来我给你卷一个,你试试……”

说着,我拿起荷叶片给她卷了一个,递给她。

“你吃吧,我自己来就行了。”

“怎么,嫌我手脏啊?我戴着一次性手套的,没事。”

她讪讪一笑说道:“哪有,我是不太喜欢吃烤鸭。”

“那这个我给你卷的,你吃了吧。”

她这才接过去对我说了声“谢谢”。

我又连忙向她问道:“怎么样?我卷的味道还可以吧?”

“嗯,挺好,你以前也吃过吗?”

“吃过,不过不是正宗的北京烤鸭。”

“那你觉得这家怎么样?”

“这可是全聚德,当然不一样了,不过有点贵吧?”

“还好,我这是第三次来吃,之前是别人请我吃的。”

“有机会来重庆,我请你吃正宗的重庆火锅。”

罗倩笑了笑道:“有机会的。”

我一边吃着,又一边向她问道:“欸,对了,你是哪儿人呀?”

“江西上饶的。”

“上饶的

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