秀才看见事情已经到了无可挽回的地步了，也开口道：“我就是起了个名字，菜是大嘴做的！”
这时，被点住的李大嘴道：“不是，那个……好吧，是我做的，可是掌柜的，你这八十一样菜不是难为人吗！”
看见李大嘴顶锅了，老白也一一给众人解了穴，放过了他们。
佟湘玉看了一眼穴道解开的众人，又看了一眼李大嘴，想了想开口说道：“好，那我也不难为你，就两凉菜，四热菜，外带一汤，一甜品，这总行了吧？”
李大嘴一听，顿时放松了起来：“没问题，请好儿吧您呐！”
看见李大嘴答应的这么痛快，佟湘玉笑着开口说道：“慢着，还有个要求，那就是这些菜，一定要新，要奇，要闻所未闻，见所未见！只要有一样跟怡红楼重了的，你就别想有好日子过。”
说完，起身就向着楼上走去了。
李大嘴听见这话，脸色在次一变：“这……这，得了，我还是回去种地吧，兄弟们我先走了啊！”
说完，就要回去收拾行李。
而李强见状，连忙拉住李大嘴道：“别啊大嘴哥，咱们再想想办法啊！”
这时，小郭和秀才也连忙说道：“是啊，是啊，总归会有办法的！
只见，李大嘴苦着脸道：“咋想啊？烧菜无非是烹炒煮炸煎烤焖，再新能新到哪儿去？”
这时，一旁的白展堂听到这里，灵光一闪道：“要不怎么说你笨你就不聪明呢，同样的菜，你换种烧法，不就成新的了吗？焖的换煮的，煮的换炸的！！”
刚说到这里，就看见面朝着楼梯处的李强，突然捂着嘴干咳了几声：“咳，咳……”
看见好像咳嗽的样子，老白疑惑的问道：“怎么了？我说的没错啊！！”
刚说完，老白就看见了李强对着自己不停的使着眼色，而老白顺着的目光转头看了过去，只见佟湘玉正站在楼梯上盯着他看呢。
老白看见佟湘玉后，情不自禁的咽了咽口水道：“我错了，真的错了，而且是大错特错。”
接着，就看见佟掌柜面无表情的对着不停求饶的老白道：“你不招呼客人，在这里干什么呢？”
老白听见这话，低声的说道：“主要，这也没客人啊。”
看见老白还敢顶嘴，佟湘玉瞬间大喊道：“没客人你不会去找啊！”
听见佟湘玉的喊声，老白只好满脸无奈的往外面跑去，同时嘴里还念叨着：“这位客人，首先，请接收我诚挚的祝福……”
而客栈内的众人，看着老白那副倒霉样子，也都不由自主的笑了起来。
这时，佟掌柜盯着笑起来的众人，李强和大家都感到一股凉气突然从背后升起，然后连忙溜到了后院。
过了一会儿，众人正在后院讨论菜式新