看见佟掌柜震惊的样子，李大嘴在一旁接口道：“掌柜的，你先尝尝，要细品啊！”
听着李大嘴的话，佟湘玉也只好夹了一片鱼鳞尝了尝。
而众人看见佟湘玉吃进了嘴里，也连忙凑上前去开口问道：“味道怎么样？”
佟湘玉品了品道：“嗯……好像有点腥啊？”
听到这里，白展堂突然拍了一下桌子道：“腥就对啦，要的就是腥，不光腥，还有辣，辣中带甜，甜中带苦，苦中带酸，酸中带麻，麻中又带着辣，几种味道混合在一起，感觉神秘莫测、变幻无穷！绝了！”
佟湘玉看了老白一眼，什么话都没说将信将疑的看着下一道菜问道：“这是什么菜？”
李大嘴掀开碗碟，开始解释道：“酒酿……萝卜皮！您仔细尝尝。”
这时，一旁的郭芙蓉也接口道：“掌柜的，你别看虽然这只是一块简简单单的萝卜皮，但是却包含着竹叶青的醇美，和萝卜皮自身的清香，两种香味混合之后，闻着清爽怡人，嚼着酥脆可口……天才呀！”
李大嘴听着郭芙蓉的夸奖，害羞的说道：“别夸我，我会骄傲的，下面是热菜，红烧……胖大海！”
这次到了吕秀才：“这道菜虽然尝起来香滑爽口，清甜润喉，但颜色未免有些重了。”
李大嘴疑惑的看了吕秀才一眼道：“红烧的不都是这色儿吗？”
吕秀才听见李大嘴的话，摇了摇头道：“我是说，还应该加些点缀，嫩绿的葱花，加上鲜红的胖大海，不就是一出活生生的西厢记吗？”
佟湘玉听到这里，也好奇的问道：“这咋就成西厢记了？”
而一旁一直沉默的林寒，也开口解释了起来：“红配绿，一台戏啊，好了下一道！”