第一百四十三章 不敬业的绑匪

作者:绅士东 加入书签推荐本书

了事先准备好的一定比例葱段、姜汁、蒜末,之后同样将鸡脂与花生油混合后加入,菜心焯过之后再用另一口锅大火快炒……

两人在爆炒时所用的调味料并不完全相同,不过厨房中的调味料,也全都是最基础的就是了。

在最后的时候,与胃廪直接将菜盛出后、汤汁浇在上面不同,刘昴星在盛出菜之后,又向锅底剩下的汤汁中,加入了他香菇末、一勺焯菜时用的水,大火沸煮浓缩后,在半个小时的期限到前,将二次处理的汤汁浇在了菜上……

两人分别将自己的一盘炒青菜,放在对方面前,然而胃廪却在品尝之前,先去闻了闻刘昴星剩下的焯菜的水。

“里面加入的葱姜蒜,是为了去除青江菜的腥味?”

“没错……青江菜的土腥味,是放线菌的原因,其实如果有超声波洗菜机,会更方便的。”

听到刘昴星的话,胃廪似乎想要反驳什么,但是最终还是选择了先去试吃……(未完待续。)。

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