556、投资人眼中的“极品”项目2合一

作者:桥上风景独好 加入书签推荐本书

>

“就是脱离我父母,独自闯荡,去开创属于我自己的事业。”

付绩勋笑呵呵问:“这么有底气,不怕创业失败?”

“创业有风险,谁也不可能保证百分之百成功!”

喻幼薇微笑,露出八颗白牙,又比起一个“八”的手势,“但我至少有八成把握。”

“那也不低了,你能告诉我,你的这些把握从何而来呢?”

喻幼薇笑着说:“我五岁的时候,家里就开了这家火锅店,耳濡目染了十八年,对这行绝不陌生。

另外,我大学学的就是工商管理,也了解一些现代商业管理模式。

在我看来,现在市面上所有火锅店,有一个算一个,管理都太粗犷、太低级了。”

“哦,那什么叫精细和高级?”

喻幼薇开始阐述,“最简单一点,连锁火锅店的服务员,就跟散兵游勇一样,流动性巨大,也不具备高职业素质。”

“火锅店的服务员,要那么高素质干嘛?不可能都像你一样吧,全是985的大学生。”

喻幼薇非常开得起玩笑,被付绩勋调侃了,也不生气,她笑着说:“你看看现在的连锁餐饮,几百、几千名员工,可管理却跟我这家小店差不多,我称之为“散养式”。”

“低门槛、低工资,就决定了这些服务员不可能具备高职业素质。”

付绩勋又道:“你的意思我明白,想通过高效的管理方式,提升员工职业素质,再把这种素质转化到服务中去?”

喻幼薇眉开眼笑道,“对对对,你说得太对了,我就是这个意思。

现在的火锅店,个个比拼的都是口味。

我偏偏要另辟蹊径,从服务下手。

你看看那些高档西餐厅,味道且不论,那服务、礼仪多好。”

付绩勋皱眉,“那你想做高端火锅?”

喻幼薇摇头,“高端的做不大,而且火锅天然就跟高端不沾边。

你不可能拿火锅涮松露、涮鱼子酱、涮鹅肝吧?

我的想法是中端价格,搭配高端服务,让消费者产生一种“赚了”的想法。

现在国内经济发展越来越好,中产阶级是个很大的消费群体,我打算就做这群人的生意。

这个生意做大了,肯定比做什么高端火锅店要强。”

说到这,喻幼薇眼中闪过一抹狡黠,“付总,你们远景资本不是想要投资火锅店吗?我觉得你们不妨投资我试试。

我这个创业想法其实也不差的,从读大学就开始计划,然后一点点的去完善。

我还有个创业计划书,你们要是感兴趣,可以拿出来给你们看看。”

喻幼薇也不知面前三人的真实情况,但她这人,有机会就不愿意错过

上一章 返回目录 下一章