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“女人难道不是应该会做饭的吗?”
“不好意思,我冒犯了。”
“没,哈哈……我以前确实不会。”
“这……”
“老白,你不是很会吃吗?”
“冯茹,你的意思是,你学厨艺是因为我?”
“哈哈哈……你的联想很丰富。”
说到了这里,白实秋又是败下阵来。
这家餐厅是个牛排馆,并不是很大,但装潢方面很是别致,黑白相间,有一种老胶片的感觉,墙上有不少的照片,应该是冯茹的作品吧。
白实秋不禁去探寻了一番。
“哎呀,想不到啊,这种照片你都保留着?”
“怎么,不行吗?大明星想要肖像版权?”
“不会不会。”
“哈哈……你等着吃吧。”
原来,其中有一张是白实秋高中时候的照片,那个时候的他……真他妈帅!
很青涩,但在众同学当中,绝对是鹤立鸡群的存在……好吧,就算不是鹤立鸡群,老白这么臭不要脸的家伙也会强行的认为自己鹤立鸡群。
看到这张照片,不知道为什么,就被勾起了以前的回忆来。
这照片上没有她。
“牛排,你要几分熟?”
“三分。”
今天,牛排馆,冯茹开的,当然就要给做个牛排喽。
从冰箱里拿出还处于包装状态下的牛里脊,牛排是要切的,煎出来的好不好且不论,如果切的不好,那就全毁了。
上好的牛排,切出了好大的一块,哦不对,是三块,反正有半米长左右的牛里脊就切了这么三块出来,还真的是挺奢侈的。
接下来,那就是一套相当厉害的烹饪过程了。
必须要说,在美食的领域了,我们中国人绝对是最强的。
但欧美方面也不是想象中的那么完犊子,就说牛排,或者干脆说处理牛肉方面,欧美厨师是想出了好多好多的招法,甚至可以说一句,很科幻。
白实秋一看冯茹的架势,就知道她是跟名师学过的,而且整个的烹饪……主要是器具。
烤炉这是必须的,可烤炉之外,还需要许多的东西,比如一个水盆样的玩意,幸亏白实秋也是见多识广,不然冒出一句鱼缸的话就露怯了。
那是真空低温水浴机,也就是说,还需要一个真空机。
牛排先煎,只煎两面,火候可以了就拿出来去灯烤,恒温灯烤之后又去真空塑封,然后往这个水浴机里一扔,温度在57度左右……事实上是,每一道工序都有严格的温度控制。
他奶奶的,为了吃这么一个牛排,还真的是不容易。
这么一套