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陈俊就告诉他们，进补有食补、药补之分，一般人群可选择适当食补，为抵御外界的寒冷，需要增加机体的产热。
而在三大产热营养中，碳水化合物的摄取量可保持在平常水平，同时应适当提高蛋白质和脂肪的摄取量。摄食适量的肉类有较好的抗寒耐冻作用，因而冬季宜多吃一些具有温热性质的肉类，如鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。另外，一些含油脂较高的果实也是冬季常食的食物，如、大枣、杏仁、核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。
在进食上述食物时，要结合自己的体质，适当的有所偏食。如偏于阳虚者，可适当多进食羊肉、鸡肉等温热品为宜；偏于阴虚者，易上火者，可适当进食鸭肉、鹅肉为好。鸭肉，可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。
对于体质偏弱而无明显阴阳偏颇的人来说，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等，再配合营养丰富的食品。
刘璐就很惊讶：“俊仔，你还懂中医？”
陈俊摆摆手：“现代医学，融汇百家，我们也要与时俱进，吸纳传统医学的精髓，活到老学到老嘛！”
刘璐顿时惭愧，自以为自己最近常常看书，给自己充电，哪里知道，跟陈俊比起来，自己的阅读面还是小了。还是陈俊格局大，连中医都有所涉猎。
面对刘璐崇拜的目光，陈俊内心其实颇有些惭愧，唉，有系统在脑子里，自己还需要学习吗？这只是随手“抄来”的罢了。
当然，只要他“抄”过一次，系统就将这些知识烙印在他的脑海里了，永远不会忘记，也相当于另外一种快速学习的方式吧！
陈俊赶紧岔开话题，继续对那人进行科普：“进补除了要因人而异，更需适度。冬季是心脑血管疾病的高发期，如果进补过度，很容易给心脑血管增加负担，造成不可逆转的严重后果。吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题。另外，吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素。而且，并不是每个人都适合进补，现代人生活条件改善，营养过剩者也比较多见，比如形体肥胖、大腹便便、舌苔厚腻、大便粘滞的人就不适合进补，三高、四高、五高人群的患者进补也要特别注意，要在医生的指导下进行。
此外，冬季是阳气潜藏适合进补的季节，但是阳气入里，一部分人反而特别容易‘上火’，出现便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛、唇干、口干等不适，这些人进补需要慎重，尤其是一些温肾壮阳之品，应当避免。”
陈俊一会儿中医，一会儿西医，娓娓而谈，自然至极，展现出来的渊博的知识，不仅将那几个患者折服，一旁的刘璐更是芳心迷乱，一双瞟向陈俊的秀眸中不知不觉迷蒙起一层薄