“齐掌柜的难处我们也知道，大家算是熟人，也是生意伙伴，你的面子我高低是要给的。”
“沈焕不是说了，经查，托你打听消息的也是受害人，你可以带个话，我们将来万一再抓住这个人犯，只问事情，不问来历，更不会胡乱牵扯。”
陈源轻声给齐掌柜说道，也给他吃下半颗定心丸。
齐掌柜外表粗豪，其实心里也是有数，见意思尽到，也就不再啰嗦，悄没声地落下一个沉甸甸的小包袱，便诺诺地告退。
过了一会儿。
“哎呀，公子，五十两出头！这出手大方啊！”
沈焕打开包袱后叹道。
“呵呵，我估计这是对方给他的消息费，收起来待会给刘伦，正好新店开业就不用另行拨付银子了，当然帐还是要记的！”
“对了，这种糖衣炮弹，今后我们无论是生意上还在在官场，该拿的钱才能拿，不该拿的千万不要伸手，还有就是糖衣留下，炮弹可要奉还！”
陈源老气横秋地正色对沈焕郑重说道。
这五十两银子是必须收的，一则是让齐掌柜有交代，二则是让背后的范家安心。
虽然陈源对老西儿勾搭鞑子和建奴殊无半分好感，但是自己现在力量还太弱小，本来先前就得罪了东林的人，现在又如果被树大根深的老西儿惦记上，那就得不偿失了。
所以这钱必须收下，表示自己人畜无害的态度。
至于人犯的事情，那只能一条道走到黑，抵死不认账了。
而且，现在已经将范家暂时定性为“受害人”，那便是把他们与窝藏奸细的罪名摘开，这样便让齐掌柜安心复命。
其实，陈源已经思虑清楚，就算给范家坐实“窝藏奸细”的罪名，现在都没用，对方水太深了！
主意打定，事情讲透，沈焕安心地收下了这意外的五十两，又记好账，转手交给了刘伦，作为“快餐店”开业启动资金。
一番忙碌之后，便又是晚饭时分，二荤铺子吃饭、吃酒的人逐渐多了起来。
陈源和沈焕便也没有打扰，刘伦和邢广坤做生意，而是点了几样菜，一边吃着，一边记录，还一边完善“快餐店”的运作细节。
“对了，公子，我看中午邢师傅剁肉糜的时候，累得够呛，虽然手剁的的确好吃些，但是我们这可是做生意，得走量，若是这么大的量怕是后厨得加人……”
沈焕一边誊写着各种注意事项，一边谏言道。
“言之有理，不过我已有几样机器，我把图样画下来，你可记下制备要诀，你找沈烨，我会联系朱公子，有了这些物事问题就简单了。”
只见陈源抽出一张白纸，摸出随身炭笔，画了三样机器。
这三样机器都是手摇的，分别是切肉机、绞肉机、灌肠机，核心刀具部分自