虽然这地方不怎么吸引大学生，可是不远处有个居民区啊，周边的商户也得吃饭吧。
杨洛一开始是打算干个烧烤店的，可是现在又有了别的想法。
搞个后世的社区食堂好像也不错！
反正店面够大，上下两层楼！
杨洛不是什么商界巨子或者超级天才，重生前也就是个普普通通的打工人。
所以，他也没想着一下就成功，一切都慢慢来吧。
他还年轻，有试错的机会！
再不济也能靠着网文混口饭吃！
时间来到十月末，店铺的装修工程基本结束。
本身主体就是完整的，需要杨洛后补的就是一些表面的装饰，所以进度比较快。
接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员，这事杨洛比较上心，首先要看的就是人品。
他私下里找人打印了些小传单，贴在大学城附近。
除了厨师之外，其余不限性别，家在大学城附近的优先。
面试时间集中在了周日，这样可以避免浪费时间来回跑。
周末一大早，杨洛先是出去跑了几圈，然后在食堂吃了个早饭。
回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元，随便她们买菜。
这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛