此时，已经是临近下午两点钟，诸位嘉宾除了徐争和黄博之外，都已经将那些皮皮虾处理完毕，黄雷随时都可以烹饪。
只不过，面对那只巨大的帝王蟹和顶级鲍鱼，黄雷还真是犯了难，在此之前，他可完全没有处理这种高级食材的经验。
如果拿来练手，那可真是太过浪费了，也白白浪费了大家对这食材的期望。
叶天发现了黄雷的问题，立刻出声说道，“黄老师，这海鲜处理方面我有心得，过会我告诉你窍门，很简单的。”
“真是太好了。”
黄雷立刻松了口气，随即嘿嘿笑道，“如果你对我的厨艺不放心，可以亲自下厨烹饪帝王蟹。”
叶天翻了个白眼，这老狐狸，“黄老师说笑了，你的厨艺，我还能不放心？这种条件下你都能做出一桌子的满汉全席!”
“咳咳咳~~没那么厉害的！”
黄雷干咳了两声，老脸一红，自己那点小心思被看穿了，而且叶天帮他吹得也太大了。
“商业互吹，又开始了！”
“接下来是叶天的吹嘘时间，前排出售矿泉水八宝粥花生！”
“叶天此时心里波动：都闪开，让我来装x！”
观众们看到叶天有要开始吹嘘的意图，纷纷开始带起了节奏。
虽然听别人吹牛很讨厌，但是叶天本身对节目的节奏带动性非常强，听他吹牛，反而有种特别享受的感觉。
“实话而已啊，黄老师。”叶天眨了眨眼，一副完全无辜的样子。
“行了行了，别皮了，我这张老脸还要呢！”黄雷极其无奈，“这帝王蟹，到底要怎么烹饪？”
“好说！”
叶天示意鹏鹏将三轮车上的大蒜全部搬运进屋子里，仔细对黄雷讲解烹饪帝王蟹的方法。
其余的一众嘉宾也颇感兴趣，毕竟他们还是第一次品尝这帝王蟹，不由得想要知道究竟是怎么烹饪的。
“虽然螃蟹的常规做法是清蒸，可以保证原汁原味，但这毕竟经过保险冷冻了，所以用清蒸的办法来做帝王蟹实在是太浪费了，不如就用我们都喜欢的口味，很适合配上啤酒。”叶天说道，“......而且海鲜和大蒜的味道互补性很高，鲜味和辛辣味融合在一起，才能将海鲜的味道提到最好。”
叶天这番话形容的非常生动，嘉宾们哪怕只是听都觉得口齿生津，甚至已经迫不及待的想要品尝一番。
黄雷若有所思，“也就是说，需要用蒜来烹饪？”
“对头~”
叶天点头，接着说道：“准备好姜蒜和蚝油，先将帝王蟹洗净之后切块，切割掉四肢之后，把壳内的蟹黄和蟹肉挖出来，入锅中加入姜蒜蚝油爆炒。”
“最后，将蟹腿，蟹钳蒸熟，单独放入锅中爆炒，并且