劳动力不足的问题。
晚上吃饭的时候，王皇后想吃辣的，蘸芥末什么的就行。
李易也想吃，他不愿意蘸芥末，芥末的辣和辣椒的辣不是同一种感觉。
他有兑换好的辣椒面，用辣椒面制作水煮肉片。
首先材料就不合格，人家水煮类的是剁椒。
不过他肉片切的薄，是真正的肉片，不是肉块。
他那时的饭店，一点水煮肉，不是不够香辣，就是里面的肉片很厚。
香辣需要的汤要拿油炒，很贵，饭店赚不到利润当然不干了。
而且很多厨师并不会炒，他们以为炸个辣椒油就可以了。
另一个是肉片薄耗费时间，需要片，然后滑炒。
点外卖就觉得量少，肉这么几块，其实有的是，有是的不是。
有的是肉的分量够，厨师不好好片，吃的时候一个大疙瘩。
李易切肉厉害，切人都行呢，别说切肉了。
卖肉的刀再厉害，能厉害得过外科医生的手术刀？
李易就用手术刀切肉，练手，非一次性的手术刀。
他片完的肉片都不能用淀粉和料酒混合了后拿手抓，一抓就成泥了。
他慢慢晃，晃差不多了下锅滑开。
滑完再翻炒，之后倒进烧好的辣椒花椒油，包括青菜、豆芽。
这叫水煮肉片，跟水煮没有任何关系。
“叔叔，跑到蓝田县当巡察使的长孙昕在干啥呢？”
王皇后想起了自己的妹夫，可怜的孩子啊。
“做床呢，千工拔步床，庄子上也在做，再有一些日子，会做好。
南曲那里的贵宾包厢周围空了那么多，其实是为了放千工拔步床。
第一个制作好了后，给嫂嫂和三哥用，像个房子似的。
等制作多了，换了好木料，再替换，旧的……”
“旧的收藏。”王皇后才不想让自己睡的床落到别人手中。
“对，嫂嫂和三哥收藏。”李易也明白。
“易弟，你的同样的床会更符合你的要求吧？”
李隆基辣得吐舌头，喝口酒，更辣，说话的声音都变了。
李易摇头：“我不住，我就是自己的院落的冬炕夏床，我对住的地方要求的是舒适和习惯，不想奢华。”
他当主院医的时候习惯了，最喜欢的就是能够睡一个安稳觉，哪怕半个小时也行啊。
他以前一直觉得，自己国家的全天候兵种配合上主院医就可以碾压别人了。
因为主院医也是全天候二十四小时‘兵种’。
战士什么时候冲锋，偶们就什么时候准备，随时有伤员送下来，随时有医