掌柜的略有些惊讶，但很快就把自己的疑虑撇在了脑后。这小丫头居然敢抓几个大厨都不敢下手的新配料，想必是没见过，随便乱放。
几个掌勺的看了也直摇头，鱼腥味大，就要豉油酱醋一顿浇才好吃，她这做法根本入不了口。
这地方没有计时器，秦舒眉只能自己数着秒数。八分钟一到，她便掀了盖，把鱼上了桌。
“这清汤寡水的，能好吃吗？一看就不怎么地。”
掌柜的没提筷子，先呲了一嘴难听的。
秦舒眉没理他，掂着手上的小锅，翻手把里面滚烫的热油倒在了鱼身上。
“刺啦”
随着一声响，鱼表面的皮微微卷起，菜品动态立现，整条鱼像是要活过来。更别提激出的香味，花椒的麻劲配上鱼香的清爽，立刻令人食指大动。
“这才做好了。”