，没曾想到，就连蔡京也不能做到这一点。
这一切都是因为科技太落后了啊！
李奇心里暗叹一口气，眉头紧锁，看来想在这次周岁宴上，把葡萄酒杯普及。是很难的，只有想办法从玻璃方面着手了，反正老子知道制造玻璃的原理。至于实践，相信我华夏的工匠也不全是草包吧。
如今虽然已有玻璃，但是质量和产量都不是很乐观。稍微好一点的玻璃，还都是从西域、阿拉伯等地进来的，光那价钱，就不适合拿来做酒杯。
蔡勇见李奇沉默不语，喊道：“李师傅，李师傅。”
李奇微微一怔，道：“什么事？”
蔡勇一翻白眼，指着图纸道：“你看这酒杯？”
“哦，那就算了吧，你们以前用的是什么酒杯。那就用什么酒杯吧。”李奇点头笑道，虽然这缺少了这酒杯，会让这次宴会失色不少，但是这也是无可奈何的。
蔡勇点点头，又拿出一张图纸。但见上面画的一个木桶，木桶上面还有个转盘，问道：“李师傅，这又是甚么？”
李奇笑道：“这是手摇搅拌器。”
蔡勇诧异道：“手摇搅拌器？”
“哦，这是用来制作奶油的。”
“奶油？”
日。忘了这年头还没有奶油这个名词。
其实如今已经又奶油了，只是在中原吃的人还比甚少。而且他们制作奶油的方法也比较落后，先是把牛奶静置，待它自然分离，取上面那层奶皮，然后装入皮袋子里，反复的拍打，形成奶油，可是这种方法太落后了，效率值也是非常低。
当然，李奇这种手摇搅拌器制作奶油的方式也比较落后，可是因为如今的科技，根本无法制造出了那奶油分离器，所以只能退而求次，用手摇搅拌器来替代那皮袋子。
李奇解释道：“这奶油就是一样调味料，对了，蔡管家，还得麻烦你帮我准备大量的牛奶。”
蔡勇点点头道：“这倒不难，你什么时候要，派人来取便是。”
赵太祖建立北宋以后，由于推行保护耕牛及奶牛的政策，使得牛奶产量剧增，奶制品行业也得到了相应的发展，喝牛奶、吃奶制品的习惯，开始在地主及士子以上阶层普及，到如今，一些寻常百姓也能吃得上牛奶了，太师府自然就不用说了。
“那就多谢了。”李奇拱了拱手道。
“李师傅太客气了。”
蔡勇微微一笑，然后又拿出两张纸，问道：“这带齿小刀和这小叉是用来干什么的？”
这些图纸上的东西，他是一样也没有见过，不免感到十分好奇，他知道蔡绦对这次的周岁宴非常看重，所以也不敢马虎。
李奇笑道：“这都是一些餐具，是用来配合当天我要做的菜的。”
“原来如此。”