点了这道由鲤鱼制作的孔府菜。
又道是“食不厌精,脍不厌细”,孔府名菜最是考究,能真切的反映出厨师的水准,而鲤鱼也算不得什么难得的食材,倒也不算为难店家。
看着亲自着手每一个环节的掌柜,小二有些疑惑:“掌柜的,您平日里只是做火工,今日怎么亲自操刀?”
“这个客人不简单,鲤鱼不过寻常之物,不算为难,他要考的是咱的手艺。”
“这怀抱鲤到底是什么菜。”
“这菜品由大小鲜鲤合制,其余食材也不过平凡的肥膘、木耳等。但此菜却是孔府菜!真正考究的是橱子的手艺。寻常人恐怕听都没听说过,所以此人只怕有些来历,见识也是不凡,当然马虎不得。”
“原来如此!”
......
片刻之后,菜肴完成,在小二紧张地注视下,慕景奚细细品味起来,尝过一口,便知深浅,当时便翘起大拇指。看样子,这掌柜果然不凡!
小二躬身退下,慕景奚细细品尝起来。
这家掌柜果然名不虚传,难怪如此小摊,却有客人往来不绝。
“哟,怀抱鲤?小兄弟挺会吃嘛。”此时一道略微有些轻佻意味的声音响起。
慕景奚寻声一看,原来是邻座一男子。男子起身,对着慕景奚抱拳行礼,慕景奚赶忙停箸,抱拳还礼。只见男子年岁约莫三十至四十之间,衣着朴素,行止之间总有些慵懒意味,最让人注目的是其眉毛,一黑一白,甚是怪异。中等个头,略显福态,地阁方圆,鸢肩龟脊。
“小兄弟,应该不是本地人吧?说你会吃,到此处却不尝尝本地美食,说不会吃,又知晓这孔府菜。”男子咧嘴一笑,对着慕景奚挑了挑眉。
“阁下有何见教?”
“诶,别那么客套,你是个小吃货,我是个老吃货,咱们何不拼个桌,互相品尝一下对方的菜肴?”花眉男子道。随即将手中酒壶放在桌上。
“呵呵,既然先生有此美意,那便请坐。”慕景奚道。
“爽快!”花眉男道。