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葱姜洋葱这些东西都是赶路的时候,在山林里发现的东西。
夏田暖有时候采摘了,还会放在空间里种植,生怕云州这边没有这些东西。
不过大燕朝有葱,农户里几乎家家户户都会种一些吃。
锅里放花生油,夏二勇烧火,再将食材放进去翻炒。
炒出香味来。
加少许水继续炒……
待炒好了后盛出来。
此时崔氏也揉好了面。
夏田暖将面团切成几大块。
直接用一米长的大擀杖擀,擀细了后,整块面皮就卷在了擀杖上,在面板上摩擦着擀,越来越快,面皮就越来越细。
然后控制着擀杖将面皮叠起来。
再用刀切。
夏田暖的速度很快,每一刀下去,切的都很一模一样。
切好了后,用手一抓,直接就成面条了。
大家在旁边看着,惊叹连连。
“暖暖的刀工好厉害。”
“不光刀工厉害,这做面条这么快的吗?”
她们都没怎么看清楚暖暖怎么弄的,直接就弄好了。
几大块面就这样被夏田暖全部弄成了面条。
两个大篦子上都放满了面条。
夏老太太开口道:“暖暖刚刚说做面条快,原来这么快。”
估计一会就可以吃面条了。
此时大锅已经清洗好,杨氏舀好了水。
夏二勇积极烧火。
夏田暖做好面条的时候,锅里的水都开了。
这样夏田暖直接将面条下进去就行了。
不断的搅拌着,面条水煮开后,再搅动。
待夏田暖看面条软烂了后,再将面条盛出来。
她盛在了一个个大碗里。
再将之前盛好的炸酱面舀一大勺放进去。
夏田暖笑着道:“好了,这下子可以吃炸酱面了,大家将碗里的炸酱搅拌一下,让面条都跟炸酱混合在一起,浸了味就可以吃了。”
月华音眼睛里得笑意都满满得,“暖暖做得面条特别好吃。”
只不过之前不是这种面条。
但月华音觉得一样好吃。
夏振山用筷子搅拌着碗里得面条,直接吃了一大口。
又吃了一大口,这才开口道:“原来这就是炸酱面,味道真好。”
跟他们之前赶路得时候在集市上吃的阳春面不一样。
还是闺女做的面条好吃。
“好吃,暖暖做的任何东西都好吃,面条也这么好吃。”
夏田暖盛一些,准备拿去给