块一年，先种。
暂时又没什么事。
地里没东西，芥菜还没出苗。
唯一可以期待的水稻，也还差点火候，得等。
于是就只能湖里钓钓鱼，河边翻翻螃蟹，下水剐篙苞，水边摘黄花。
偶尔也帮张海捡捡棉花。
饭是蹭的。
自己带菜，不是鱼就是肉，一般是杨梅掌勺。
毕竟一个人，搞多了吃不完，少了都懒得弄，时间一长，一个人吃还没劲。
十级孤独。
期间统一来过人，签了一份十吨的酸菜采购合同，预付了六千块钱。
这事怎么说呢，好像有点儿戏。
可当下的情况，说实话也只能是这样，你去跟人说要专业厂房，要无尘洁净车间，你看人理不理你？
我特么就一做酸菜的，没钱，总共也赚不到几个钱，你跟我说那个，有病啊？
再说了，目前阶段，只负责腌制，其余切碎包装什么的，都不管，也涉及不到那么多。
不过江辰还是做好了准备。
要标准化。
要洁净化。
操作过程中，手套，口罩，一样不能少。
为此他特意抽空做了工艺流程，还买了芥菜，开始试验确定工艺参数。
这才是将来的立足之本。
一句话，有些东西，受客观条件所限，现在可以没有，但将来一定要有。
光凭经验是走不远的。