第五十二章大厨王小聪

作者:鑫星夜阳 加入书签推荐本书

等到鱼肉下锅,更是冒出一股喷香,整个嗅一口,就有种宛若置身天堂的感觉。

控制好火候,既不要太大,也不要太小,保持着持续的煮沸就好。

随着时间流逝,汤汁悄然染上一层奶白,和暗红,通红的底色交织在一起,显得越发诱人。

王小聪实在忍不住,抹了一把嘴角流出的口水,确定火候能够维持一段时间,赶紧离开。

不然,王小聪真怕自己忍不住,先尝一尝再说。

酸菜鱼和麻辣鱼弄好,王小聪的任务完成度直接完成一半以上。

但是竟然没有完全完成,啧,看来这是还不够啊!

目光扫了扫,王小聪很快又找到自己能干的事情来。

处理好的鸡鸭放在一张桌子上,旁边还有红的绿的长辣椒。

这不就辣炒鸡鸭吗?简单!

同时,在鸡鸭旁边,还有几大快五花肉,和一大把蒜苗。

这不就是做回锅肉吗?我上我也行啊!

选好了这两个目标,等到鱼肉煮好了,盛入大盆里,把锅清洗干净。

随后,在菜板上放上一只肥鸡,菜刀咔咔咔落下,一整只鸡很快就骨肉分离。

虽说这鸡也是老鸡了,用来炖鸡汤比较好,但是也不能全炖鸡汤吧?

用辣椒爆炒也是不错的。

切好了鸡,又把鸭和猪肉切好,分别装盘。

其余的众多辅料也是统统用碗装好,正式开炒的时候不至于手忙脚乱。

等一切准备做好,大火烧起,大锅里的水分很快烧干。

添入猪油,将调料炒香,放入切好的鸡肉块,颜色迅速变得金黄,芳香四溢。

一缕缕金黄的油脂混着鸡肉,色泽明艳诱人。

那鸡肉和调料的香气像是一只只触手,死死勾住味觉和嗅觉,但是又不能吃,那滋味,真叫一个难受。

所以,或许有时候厨师才是最痛苦那个?

等到鸡肉七八分熟的时候,切好的辣椒倒进去,火辣的辣味儿和喷香的鸡肉香味混杂着像是火山般喷薄出来。

呛鼻的同时,又忍不住想要深深的呼吸,啧,那叫一个酸爽啊!

鸡肉炒好,然后是鸭肉,大致一样的做法,本就是类似的一道菜,只是换了一种肉而已。

最后剩下的就是回锅肉了。

这一道菜弄好,王小聪估摸着也差不多了。

现在这个时候,在大多菜肴都已经做好的时刻,整个厨房塞满了各种香味,呼吸一口,如同要升仙似的。

就算是厌食晚期,走进来恐怕都会食欲大振,肚子和胃咕咕叫。

没办法,实在太香,太丰盛了!!

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