第一百四十二章

作者:鑫星夜阳 加入书签推荐本书

云秋好奇,王青笑道:“想看就去看吧,又没什么见不得人的。”

云秋好奇地看着王青,“你们就不怕被人偷学了?”

王青脸上满是自信,“那是你的本事!”

云秋不服,我还真就不信了,炒菜做饭还有什么难的,记住步骤和用量,那不就是有手就行?

云秋钻到厨门前,朝里面看去,只见俞叔将一条大鱼麻利的抠鳃去鳞,去除内脏,没过多久就把三大三小鱼清理干净了。

然后大火燃烧,热油嗤嗤作响,将调好的淀粉浆放到身前,加入鸡蛋调匀后,把小鱼用筷子夹着在里面一裹。

等待须臾,蓦地将小鱼放进去,仅仅是须臾就又把鱼重新夹出来,放到一边的盘子上。

云秋满脸懵逼,这就好了?这么片刻,那鱼就熟了?

接着云秋就发现自己的担忧多虑了。

三条小鱼依次炸过之后,俞叔又是再次重复相似的过程,蘸酱下锅,连续三次之后,金黄的炸鱼散发诱人的香味放在盘子里。

随后,俞叔拿起两条大鱼,走向一旁的烤架。

一块块特殊的木炭在其中燃烧着,冒出丝丝火苗。

若是隔得近,甚至还能嗅到木炭燃烧发出的淡淡馨香,而不像是寻常木炭燃烧那样发出刺鼻熏人的气味。

将鱼放上烤架,一盒盒特制香料在旁边的小桌子上放着。

只见俞叔不急不缓的转动烤架,不时用刷子在旁边各种油盒里选一种刷在烤鱼上。

等到油脂逐渐渗入烤鱼,便是依照不同次序刷上各种香料。

随后又是刷油,只是云秋觉得自己记得很清楚,和之前刷上的油又是另一种了。

本来云秋以为,接下来应该又是刚才的次序将香料刷一遍,但是立即就是再次懵逼。

只见这次俞叔刷上去的香料非但次序不同,连香料的种类也有所改变。

数十种香料,七八种油,组合起来完全就是千变万化。

云秋只是看了片刻,就感觉头昏眼花,头上冒金星,面容扭曲无比。

王青呵呵笑着走到云秋身边,道:“怎么样?学会了吗?”

云秋哭丧着脸道:“你们到底是怎么弄出这些配方的?想要记住都难吧?”

王青乐呵笑道:“小坳长给的啊,难是挺难,可是做出来东西好吃啊,吃过一回就绝对戒不了,所以想要一直吃上这么美味的食物,就只能学会自己做咯。”

云秋嘴角一抽,所以该说这是食物的魅力吗?

此时云秋已经是彻底放弃了偷师学艺的想法,却是怀疑起这复杂无比的操作出来的东西真好吃吗?

十来分钟过去,两条大鱼都是全部做好,浓郁的香气如同无穷触手的恶魔般,抓向众人的鼻子。

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