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整个衣着打扮，还停留在十六世纪他们祖先在北欧的样子。
更难想象的是，他们在科技发达的北美拒绝使用科技产品，不用汽车拖拉机，不用电灯电话收音机电视机电冰箱微波炉，更不用电脑手机；依旧采用传统的方式耕，以传统方式生活，以此来坚持信仰。
正因为很多东西与外界格格不入，信奉再洗礼派的信众，都会以‘部落’式集中在某一社区生活，被人称之为“阿米绪人”——实则他们的祖先是欧美白人。
距离艾尔玛湖庄园约八十公里的拉勒米西北山区，有一个阿米绪人社区，大约两百人左右。因为位置太偏，他们也会参加距离最近的瀑布小镇望日集，以物易物，用他们的木工制品、马匹、皮草等，交换诸如食盐、糖块、衣料、面粉、葡萄酒等生活必需品。
马匹是阿米绪人最常用的交通工具，因而阿米绪人是有名的育马人，甚至比某些牧场的养马人还要厉害。像艾尔玛湖庄园这种自己不培育马匹的农牧场，都喜欢在阿米绪人那里交换马匹。
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抱歉，最近忙，再加上越写越觉得没啥意思，容我调整一下，缺章后补！