第2章 培养品格所需的达人法则

作者:朝仓千惠子 加入书签推荐本书

紊、风趣而有魅力、处事圆滑。换言之,喝酒时爽快畅饮,但却不会醉,也不会喝得失态难看,这种能力也是成功的条件之一。

会喝酒的人,应该能让酒宴中的气氛更欢乐。酒只不过是助使聊天更快乐、气氛更开心的催化剂而已,所以千万不能忘了礼貌;而且即使没有酒也无妨,喝乌龙茶同样可以达到相同的作用。如果你能丰富谈话的气氛,当酒酣耳热之际,别人才惊觉地对你说:“咦!你喝的是乌龙茶?不是酒喔?”这就代表你是酒宴的招待高手。

酒宴的基本原则在于不造成他人的困扰,喝乌龙茶也能助兴的人,代表他不会为对方带来困扰,不需要别人为他多费心。

此外,女士们尤其不能喝酒乱了性,不能因为酒醉而失态。饮至微醺的程度、看起来带点酒醉的模样最可爱,千万别喝到酩酊大醉,落得丑态百出。

>>> 酒宴中的礼节透露出人性

我最讨厌有人在酒宴中说教,因为这种人会将气氛弄得很沉闷。我认为喝酒就是要开心,如果喝得不开心,感觉就像是被酒神罚酒一样。

公司的聚会场合,刚开始通常一定会先聊聊公事,或是教育、指导下属该如何面对工作。但说到一定程度后,就应该对在场者宣布:“接下来我们就开始痛快地喝几杯吧!”对于一个场合的气氛,酒扮演了重要的切换角色。

比如,和别人一起享用烤肉时,通常可以大致了解一个人的习惯。那些喜欢教别人如何品尝的火锅达人、烤肉达人,通常是善于照顾别人的人,而这也需要训练和经验。当我招待下属时,如加冰块、加汤之类的工作,我都觉得很有趣,所以我喜欢全由我一手包办,并做给在座的人看。

酒宴中的礼仪规矩可不少。举例来说,当我们对身份地位或年龄较高的人举杯时,酒杯不可以举得比对方高;此外,举起的酒杯不可以比视线高。还有,别比对方先掰开免洗筷;如果没有筷架时,可以一边聊天一边若无其事地为对方折出一个筷架,这也是一种体贴的表现。

如果你是女士,面朝对方仰起下巴喝酒的动作会显得没气质,饮酒时脸略略朝向侧斜的方向,看起来就高雅多了。

我的父亲是一位极为注重酒宴礼仪的人。由于家中从事酒店生意,所以我曾和父母一起饮酒,当时父亲曾经教导我酒要喝得有气质,这些礼仪至今仍对我助益良多。我认为了解饮酒礼仪是非常好的一件事。

一个人是否具备悠游于宴会中的礼仪,或许是能看出他的工作能力及气质的重要关键之一。

请选择最能展现自己的一条路

>>> 老想着“当时如果下定决心多好……”,人生未免太凄凉

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