医疗技术不咋地，要是出事就完蛋了，一定要做好万全准备。
推门出去，直奔厨房。
“小花，咱家有多少面。”
“咋了，娘，你想吃面吗?”
“不是，我问问，我知道一个吃食，需要面。”
“咱家还有30斤的面。”
“这样啊，你先做饭吧。”
等到饭好时，大家都洗漱好了，这洗漱还是苏兰溪要求一家人必须做的，不论大人小孩。
早饭就是一盘青菜，一盘豆芽，再加一锅稀饭，再加两个鸡蛋，这鸡蛋金宝和苏兰溪一人一个。
“这个鸡蛋，老二媳妇你吃吧，我老婆子没啥事，你还怀着孕呐，吃点好的，好好养着，好生孩子，赶紧吃。”
听着这话，原本想把鸡蛋还给婆婆的荷花就愣住了。
“赶紧吃吧，别再看了。”
等吃完饭，收拾完后，好像没啥事干了，才怪。
“小花，你去拿五斤面粉出来，荷花你看着这些萝卜头，我去屋里拿个东西。”
苏兰溪冲到屋里就喊着系统:“小七出来，快把那本书给我看看，要开始做凉皮了。”
“好的，知道了，快给我吧。”
一本朴素的厚本书就在她手里了。
“你想着你的问题，就会有答案了。”
“嗯，知道了。”
她在心中默想:做凉皮的方法。
书中便显示:
1、准备干净的盆子，然后盆里面称一斤面粉，把面和成面团，和好之后，不要着急放水，我们先用湿润的纱布把面团盖起来，然后静置1-2个小时。
2.揭开纱布，往装有面团的盆子里面放入大半盆清水，洗干净双手，开始搓面团，来回反复揉搓面团，直至面团只剩下黏黏的面团子就可以了。
注意:面团揉搓时，如果觉得第一盆水太浑浊了，我们可以换一个盆子，然后加清水再继续揉搓，直至面团再也洗不出白色的水即可。(不要把这个黏黏糊糊的的东西扔掉哦，也不要把洗面团的水倒掉，这些就是制作凉皮最重要的材料)
3.揉搓完了之后，洗面洗出来的浑浊水放在一边静置沉淀即可，然后剩下的黏黏的面团就是后期要用到的面筋，把它放入蒸锅中大火蒸30分钟即可，蒸好的面团我们拿出来之后放入冷水中浸泡一下，然后拿出来控水切块就可以了，后面制作凉皮成品的时候，直接加入搅拌即可。
4.洗面筋的水我们随时观察，如果有非常明显的分层(上面清水下面白色沉淀物彻底分开那种)那就证明可以了，然后我们舀去上面的清水，清水舀的越干面皮就越筋道。最后将剩下的面浆搅拌均就可以准备开始蒸凉皮子了。
5.做好的凉皮糊我们搅拌均匀放