第六十六章

作者:不喜欢就拜拜 加入书签推荐本书

顺肉纹切成小条。

准备好洋葱、大蒜和香菜。

.准备好花椒,红干辣椒切丝,大蒜切成片。

锅中注入油,爆香花椒、红椒丝和大蒜。

加入鸡条翻炒均匀。

.再放醋、绍酒、盐、水,大火烧开,小火焖2至3分钟。

烧至汤汁快干时,用湿淀粉勾芡。

放入洋葱丝和香菜段翻炒均匀。

香菜嘛,爱吃的就放,不爱吃的就不放,反正她是不爱吃香菜,总感觉香菜有个啥味道。

还有小花的蒜泥白肉。

再来个啥呢?

要不来个鲁菜吧。

一品豆腐,十大鲁菜之一。

豆腐一块,蒜头半个,香葱二根,鲍鱼汁10毫升,香油10毫升,盐、生抽适量。

鲍鱼汁是苏兰溪从商场里偷偷买的,现在外面还不知道有没有呢?

豆腐均匀切成约一厘米厚的片,摆放到盘上,静置片刻后把盘底多余水倒掉。

蒜头去皮切成蒜蓉,香葱洗净取葱白切成末,混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽拌匀。

将混合好的调料均匀摆放到豆腐上,水烧开,入炉蒸10分钟左右。

蒸好后撒上葱花即可。

搞定了,也不知道他们吃不吃的惯鲁菜。

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