能皱着眉头继续追问道：
“石头，你就这么确定京城的有钱人愿意去吗？”
项燕的心里早就有了蓝图！
于是！
他娓娓道来：
“那是当然，一个国家的发展水平，除了看这个国家的军事力量。”
“另外一个指标就是服务业水平。”
项燕说到这！
项玉瑶一下子就跟不上了，她连忙打住询问道：
“什么是服务业？做佣人吗？”
项燕扶额！
发现跟这个时代的人交流真的很难。
只好耐着性子解释道：
“当然不是啊，比如漕运，商队，酒楼茶楼戏台子等等，都是服务业！”
“这个三姑你大致知道一点就可以了！”
“我继续给你说！”
“在服务业到达一定水平后，只要出现一个新的营销模式，立马就能打击原有的相关行业。”
“我们的大府邸的目标客户，都是上流社会的有钱有势的人，这些人最最喜欢的就是猎奇。”
项玉瑶点点头。
“现在我算是听明白了，那么具体该怎么做呢？”
听了项燕说了一大堆道理，虽然很在理，但是项玉瑶还是喜欢听具体的安排。
项燕继续说道：
“很简单，跟宣传巧克力的时候如出一辙。”
“我的大棚蔬菜不是已经成功了嘛，三姑你也知道，现在咱们项府的冰窖里堆满了新鲜蔬菜。”
“运给你酒楼的，就是我种的。”
“京城中谁不知道三姑你厨艺了得，当然看得出来我这青菜和黄瓜的品质如何，”
“我要推出新品了，叫做火锅。”
项玉瑶当了这么多年的大厨！
自恃也算是！
学会了五湖四海的各地名菜了！
但唯独没有听过项燕说的火锅。
项燕从袖口摸出一张纸，摊开后放在了项玉瑶的面前。
项玉瑶好奇，立马就读了起来。
随后项燕就指着纸上的内容对项玉瑶说道：
“这就是我的火锅配方，上面说得很详细，这些材料，相信也难不倒三姑你。”
项玉瑶读完纸上面的内容后，试探性的对项燕问道：
“这其他东西都好说，弄得到，可是这羊肉难啊！”
“石头你要做酒楼生意，那羊肉的用量就不是一个小数目，可是三姑手上的库存却没有多少啊！”
项燕大手一摆，豪气得说道：
“这个三姑你不用操心，我都会办好，过不