p> 当时广水的一位詹姓厨师得知后，便去长安。
到宫中为唐大宗精心制作了一盘肥而不腻，滑嫩可口的猪肉菜进献，岂知皇帝刚把肉送进嘴里，略为品味，那块肉一滑便下肚。
满口留香，于是连吃几块，胃口大开。
连呼“滑肉!滑肉!”姓詹的厨师，从此便留在宫中当了御厨，而这滑肉就成了现在广水的一道名菜，而这个酒楼的老板正是广水人！
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