，早就是被玩烂的东西了。
在转生前，她就已经看到了前世未来餐饮行业的发展大趋势——低成本、低卖价、低利润、高销量，具体参考“某雪蜜城”。
咖啡是种具有成瘾性的饮品，根据前世的一个统计数据来看，一个常年喝咖啡的人一年平均要喝345杯。
足以见其对咖啡的依赖性之强。
而有了依赖性，就会直接地产生回购率，这也是咖啡行业成为常青树的原因。
有人可能觉得现在干咖啡店肯定赔钱，但那些已经干了咖啡+奶茶店的人是绝对不赔的，甚至赚得很欢，具体还是参考“某雪蜜城”以及“月巴克”。
知根知底以后，伊蕾娜心里已经有了大致的想法。
既然要打压，那就往死里打压。
你们不是以最新的经营理念著称吗？那我们就用超越时代的理念，把车轱辘从你们的肚子上碾过去！
见证一下进步（作弊）的力量吧！
想到这里，伊蕾娜顿时热血沸腾。
拉起埃尔莎就急匆匆地离开，返回自家店铺。
“哎哎，这么急干嘛呀，我还没吃完呢！”
“我突然想出了方法，记性不好，怕忘记！”
穿过大道就回到了店铺，堪称光速。
“回来啦~感觉怎么样？”马尔萨斯百无聊赖地倚在吧台前，随口问道。
说实话，他对店铺的扭亏为盈已经不抱啥希望了，只能期待一下奇迹的发生。
可好巧不巧的是，这个奇迹，就站在他的眼前。
“店长，我想到了一个完整的方案，绝对完爆对面！”
马尔萨斯眼睛一眯，领着伊蕾娜进入二楼的休息室：“仔细说说……”
在休息室里，伊蕾娜将她的那些超时代理念一一讲解，马尔萨斯也是听得一愣一愣的。
缓了半晌，他重新组织了一下语言，“我觉得你在我店里做服务员真是屈才了，你应该去法洛西帝国做个行业分析师。”
咳嗽一声，转移话题：“那么……薄利多销和精致路线，你觉得我们应该走哪一条呢？”
伊蕾娜毫不犹豫地回答道：“薄利多销！”
“为什么？”马尔萨斯有些不解，按理说精致路线才能赚得更多啊。
“现在的咖啡平均2至4便士不等，若是按照4便士来算，差不多能抵得上贫穷人家一天的支出了。
虽然买得起咖啡的人也不少，但相比于广大的穷人，算得上是很少了。
按照这个购买力，我们要做的就是把受众放在这些普通人身上，而不是富人或中产阶级，物美价廉的名头打出去了，才能建出更多的连锁店，接下来就看一个利滚利了。”
“我相信，只要给